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蛋氨酸在作物上的作用

作者:四川世宏科技有限公司 来源:shkj666 发布时间:2024-09-06 浏览:1
蛋氨酸在作物上的作用


蛋氨酸在作物上的作用

 

1. 参与作物乙烯的合成

乙烯作为作物生长发育中重要的转色调节物质,在作物生长周期的多个阶段发挥重要作用,乙烯的合成前体物质是蛋氨酸,首先蛋氨酸在腺苷蛋氨酸合成酶氨基环丙烷羧酸(ACC)合成酶和ACC氧化酶(ACO)的作用下生成乙烯,进而促进扩大及有机物质的转化,促进果实成熟,还会促进壁降解酶的合成,迫使叶片、花或果实机械地脱落,提高作物抗旱性。

2. 参与多胺类物质的合成

多胺是作物的一种生长调节物质,参与作物的生长发育、性别分化,果实成熟与衰老以及适应逆境等重要生理过程,乙烯和多胺合成用共同的前体物质-蛋氨酸,多胺的合成能与乙烯的合成竞争合成前体,因此多胺能够通过抑制乙烯合成而延缓衰老,在膜水平上,多胺能够调节膜的物理化学性质,稳定膜上的分子组成,去除活性氧自由基,起到抵抗不良环境的作用。

3提高作物品质和抗逆性

蛋氨酸是含硫氨基酸,缺硫会阻碍蛋白质的合成,蛋氨酸是蛋白质合成的重要起始物质,显著影响作物品质。同时,蛋氨酸能够通过转硫途径,形成谷胱甘肽和硫酸盐等抗氧化代谢物,提高作物抵抗不良环境的能力。另外,蛋氨酸能够改变根基土壤菌群落组成,防止病菌对根系的侵害,提高作物抗逆性。

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