山东卤味加盟|安徽君鼎(在线咨询)|卤味加盟配送

一、需要选择已有相当经验的加盟商,包括经营时间的长短及店面的分布，如果是成立时间不长,店数又少的品牌,由于本身加盟的经验都还不充足,卤味加盟者贸然加入,风险性自然较高。

二、技术难度不能太高。一般卤味加盟者通常皆为外行,所以技术性愈低愈适合卤味加盟,技术难度若愈高,则出师的时间愈长。通常技术性的高低一定程度上也影响卤味加盟的选择。

须考虑个人兴趣。由于每个行业皆有不同的行业特性,卤味加盟者最1好能够喜爱这个行业,如果不能，也要做到不讨厌这个行业，做卤味不要只一味顾著收益而忽略个人兴趣。

加盟须考虑总部在同业中的竞争能力。这其间涉及到总部提供给卤味加盟的支援有多少，因为同业间的竞争必然会涉及到品牌的优劣,大的品牌竞争力自然较强,相对的较小的品牌竞争力自然较弱了五、打听已设立的卤味加盟店,如果是一个品牌健全的卤味加盟体系,应该会很乐意将所有店面的地址、电话告知加盟者，卤味加盟者可先行向这些已开店者打听相关资讯,而这种方式所获得的资讯往往是最真实的,卤味加盟者也可从其中了解未来大致的营运状况。

周期性落差和季节性落差是销售行业都会经历的时间段，最常见的话便是“金九银十”。同样，卤菜行业也会碰到销售的高峰期和低谷期，好多朋友开业搞活动，生意特别好，活动过了后，也会好一段时间，而这段时间很容易给人一种店面已经走上正轨的假象，其实这段时间在熟食行业是顾客的新鲜好奇期，顾客会尝试这家卤菜店的味道如何，以决定是否会多次购买。这段时间一般十来天左右，十来天过后会进入一个平淡期，这才是卤菜新店起初的真实客源。真实客源可能与活动期间客源差距较大，可能会让人心理落差较大，这就是周期性落差，但也别灰心，万事开头难。