材料:
荞麦面,紫菜,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋。
调料:
酱油,醋,蒜茸,芝麻,白糖,还可以加韩式辣酱或芥末。
做法:
1、将胡萝卜、黄瓜洗净后切丝;紫菜可用剪子剪成丝;鸡蛋煮熟后切开备用;将酱油,醋,蒜茸,芝麻,白糖,调成调味汁,还可以加韩式辣酱或芥末。
2、将面条煮熟,然后取出过凉,捞出将水分控干,盛入面碗,放上黄瓜丝、胡萝卜丝和紫菜丝,并放入佐料酱拌着吃,也可以拌好后一起吃。
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