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柠檬酸锌
柠檬酸锌是白色或微黄色粉末,无臭无味,稍溶于水,易溶于稀酸,主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等。
Zn 3 (C 6 H 5 O 7 ) 2 .2H 2 O,
610.37