餐馆饮食店铺照明应用方案

核心提示：餐馆饮食店的灯光配置多与餐馆的环境结合，主要由迎客门厅、吧台、餐厅、包间和厨房五部分组成。总体而言，好的餐馆照明能使食物看上去诱人可口，并能够提供一个良好的沟通环境。

迎客门厅

迎客门厅是引导顾客从入口进入就餐区的过度空间。门厅接待热情的笑容、彬彬有礼的举止都需要好的照明加以强调。此时最好采用可调式格栅射灯，配备显色性高的暖色卤钨灯光照明，也可在此处采用装饰性较强的灯光，如天花灯等，通过均匀布灯方式，使水平面达到较高亮度，并结合自然光的应用。

如果门厅较长，要注意门厅与入口和就餐区亮度有效的衔接，以免突然的强光给顾客在不同区域间穿梭带来不适。迎客门厅也是体现餐厅档次的重要区域，装饰品味相对会较高，在照明设计时需注意与整体装饰环境的协调一致。

吧台

餐馆吧台是为顾客提供服务、结账和酒水陈列的区域。亮度显得尤为重要，可以配置小射灯或者格栅射灯照明，对台面和酒柜进行重点照明。

餐厅

餐厅是整个餐馆的核心位置，多采用显色性好的暖色光照明呈现饭菜色泽。餐馆的形式不同，在选择光源、亮度分布、照明方法上也存在差异。

快餐馆餐桌部分所需亮度较高，采用变化不大而使整个餐馆都非常明亮的方法，可以采用暖色筒灯均匀分布。

高级餐馆可使用可调光系统，按照实际需求产生明暗变化，营造一种柔和舒适的沟通氛围。结合天花板的装修风格，采用筒灯、格栅射灯实现整体照明；如果天花装修有暗槽结构，可采用灯带进行装饰性照明。

包间

包间突出餐馆个性化，为顾客提供一个相对独立的空间，便于集会和交流。包间里面多有艺术画等装饰，采用天花灯和射灯照明，同时使用主餐厅的相关灯具对餐桌进行重点照明，突出菜肴的丰盛和色泽。但由于包间的空间相对较小，尽量采用防止眩光的灯具进行照明。

后厨

厨房是餐馆饮食店的操作区，油烟、蒸汽较重，具有一定的腐蚀性，要选择易于清洁、防雾、防腐蚀的照明灯具，而且灯具照射角度以不能有阴影为原则，以免影响厨师烹饪。如果是开放式的厨房，应该使用与主餐厅灯光颜色基本一致的灯具。

┄┄┄┄┄┄┄┄✄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄✄┄┄┄┄┄┄┄┄

品健照明
↑↑长按图片，“识别二维码”，即可关注！

↓↓↓查看“品健企业官网”

上一条：2016年第一天，致自己

下一条：那些叫着爸爸的瞬间

郑重声明：以上文章来源于网络，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库www.qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。
会员咨询QQ群：902340051 入群验证：企业库会员咨询.

类似产品（更多水下灯泡产品）我也要发布信息到此处