最精细的葡萄酒配餐指引图

去百度搜索最精细的葡萄酒配餐指引图更多信息

一直以来，关于葡萄酒如何与食物进行搭配有各种各样的理论，令人茫茫然不知所循。其实，从本质上来说，葡萄酒配餐的关键就在于葡萄酒的酒精度、糖分、酸度和单宁如何与食物的脂肪、咸、酸、辣、苦和甜进行搭配。通过本文提供的指引图，相信你一定能快速掌握葡萄酒配餐的技巧。

葡萄酒配餐是一件既简单又复杂的事情。说它复杂，是因为葡萄酒和食物各自都有多种多样的口感风格，没有绝对的标准可以遵守；说它简单，是因为你可以根据自己的爱好进行搭配，无需顾虑过多的规则。

为了让大家可以从根本上学会如何用葡萄酒进行配餐，下面专门设计了一个表格。这个表格列出了葡萄酒的四个最主要因素：酒精度、糖分、酸度和单宁，以及食物的六个最主要因素：脂肪、咸味、酸味、辣味、苦味和甜味。从这个表格你可以一目了然地看出不同风格的葡萄酒搭配各种菜肴时可以取得什么样的效果，搭配效果分为三种：差、良好、非常好。表格里还列出了某种搭配之所以可以取得良好效果的理论依据。此外，表格的最后一栏列出了具有某种风格的葡萄酒各有哪些品种。

请点击文章最后的【阅读原文】查看“餐酒搭配指引图”高清大图

从上面的表格可以看出，在食物搭配方面，最“多能”的葡萄酒就是那些酸度中-高，单宁中-低，以及酒精度适中的葡萄酒。

你也可以看到，表格中大多数格子都是蓝色的，蓝色表示搭配效果良好；你也可以看到一些搭配效果比较差或者非常好的极端例子，不过大多数搭配效果都是令人满意的。这说明，葡萄酒和食物其实在大多数情况下都是一对比较“友好”的伙伴。平时在日常生活中，我们可以自由地进行多种餐酒搭配尝试，从实践中总结出最让自己满意的搭配方式。

国内餐饮加盟首选机构，全价值链服务平台

餐饮模式定位、设计、品牌输出、筹建、运营服务者

选择圣菲亚咖啡，选择你人生真诚的朋友！

www.sfycoffee.com

联系我们：

东莞圣菲亚咖啡品牌营销策划公司

加盟热线：4006919608

网址：www.sfycoffee.com
邮箱：dgsafia@sina.com
地址：东莞市南城区鸿福路200号第一国际百安中心九楼

上一条：Espresso油脂的状态对拉花有影响吗？

下一条：脾气与命运的关系

郑重声明：以上文章来源于网络，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库www.qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。
会员咨询QQ群：902340051 入群验证：企业库会员咨询.

类似产品（更多二手照明器材产品）我也要发布信息到此处