肇庆版『过年习俗与禁忌大全』埋雷睇睇呢~拜年冇搞错了啊！
春节是中国最重大的传统节日
肇庆的春节也是颇具自己的地方特色的。肇庆群众俗称为“过年”、“新年”，是农历一年中最隆重、最盛大、最普遍的节日。农村一般从上年农历十二月二十三日“送灶君上天”，举行祀灶仪式，揭开序幕，到元宵节第二天“落灯”（个别乡村延到正月二十日）为止，持续20多天。大体上农历除夕以前是准备阶段，除夕、年初一、年初二是重心，除夕至元宵节这段时期称为年宵。临近过年称做为年晚，期间，家家户户筹办过年。 送灶君上天
一些农村居民农历十二月二十三日祭靠告灶神，“诚送他上天”朝见玉帝以求福佑。在形式上，旧俗送、迎灶君时间有别，后化合为一。在祭祀时间方面，有“官三、民四、疍家五”。仪节方面也颇多，供品有纸马一匹、竹枝（代马鞭一条、纸袍纸靴一套），还有《灶君疏》一纸。建国前一般人家已加以简化，只备汤圆、粮糕之类，烧香烛元宝拜奉而已。此外作为“小年夜”看待，城镇居民则备丰盛肴馔饮宴。建国后，特别是进入90年代以来，人们对此俗逐渐淡化。 扫 屋
农村居民“送灶君上天”后就可以大扫除，一般定为“年二十四扫屋”。当天把屋内上下四壁和家具、器皿全面清扫洗刷。靠近河道、水塘的人家，把家具、器皿搬到水边彻底洗刷、晾晒、是全年最全面的一次大扫除。建国后，农村将大清扫与积肥结合起来，为来年备耕积肥，一举两得。城镇多结合爱国卫生运动打扫室内外卫生，一年四季，常年进行。 同时，个人卫生也十分着重，过年前必须理发、梳洗，旧俗在十二月二十七、二十八日办妥。 备办年货
各大年货市场顾客拥挤，家家户户采购年货。其中，装饰性的节物门神、门钱、对联，奉神所用的香烛元宝、鞭炮和鸡鹅猪肉、酒水等必不可少。高要、端州、鼎湖、四会、广宁和其它县的部分地区必备毛鹅，有“无鹅不成年”之说，其余多是多鸡。建国后随着市场物质的充盈，备办年货的品种、数量增多，质量提高。改革开放后，海味、冬茹、新式粮果、糕饼，新颖衣装为家庭所普遍备办，但是，人们讲究食品新鲜、营养，备办年货的数量渐见减少，普遍是随习随食用。 制年宵食品
过年糕点类食品各县（区）有统称，高要统称做“茶果”，其余各县统称做“整糕”、“做糍”，各地有不同的侧重。大致上，山区流行炸“碌堆”、“油糍”、包各式粽子；罗定、云浮、郁南、新兴等县过去除此之外，还流行打炒米饼。建国后，人们为图省事，逐渐以现成的糕饼代替。地方色彩最浓烈的是高要茶果、包裹蒸和广宁打白糍。 肇庆裹蒸
“年晚”就开始进行这时，家家淘洗糯米、绿豆，洗冬叶、炮制“五花腩”猪肉等馅料，工夫极细致、讲究。农历十二月有二十七、筒锅（有的用大瓦缸），燃起熊熊旺火，边煮边加沸水，连煮七八小时方成。“除夕浓烟笼紫陌，家家尘甑裹蒸香。”（清代著名诗人王士祯《端州即兴》句）。欢声笑语洋溢村庄街。裹蒸体重形大（有一斤多重），棱角分明，馅料讲究，除“五花腩肉”外，有的配以烧鹅、腊味、冬菇、栗子等混和绿豆，做工独到（绿豆要脱壳）。除了自用外，还相互馈赠，远送至广州、港澳。
图片来源：水月岩云酱 广宁白糍
将蒸熟的咸或甜糯米饭直接倒入碓臼春成女粘又韧的粉团后，移到糕盆里用手压成大饼状，涂上用生油煮熔的蜂蜡，每五六个一叠放且，男子老少齐动手，“咚咚的碓臼声通宵达量。年宵期间家家户户把它作为早点，贮备多的一直吃到清明节。 布置张贴
节前各地习惯布置厅堂，张贴门神、门钱、对联、字幅、年画。其中“福”字有倒贴的，寓意“褔到”。端州区人家在厨房悬挂串扎生菜、蒜苗，一则备用，一则寓意。建国后，对联、字幅已注入新时代健康向上的意义。厅堂上时兴布置盆桔、鲜花和彩灯，端州区人家习惯装点吊钟花。城镇机关单位县挂“欢度春节”横额灯笼。装占彩旗、彩灯，增添节日气氛。 除 夕
被称为“年三十晚”，最重要的习惯是吃团圆饭和守岁，形式寄托送除旧、喜迎万象更新的意蕴。今晚一家大小，开开心心吃“团年饭”，有的地方为外出的家人空留一套碗筷、一个座位；有的地方空留一些座位，摆上筷子、汤匙、酒杯，邀请仙人共同过年。通宵亮“长明灯”，全家守岁。有灶的要保持火燃，封开、广宁等县的山乡还布置火塘，使红光满堂。零时“交年”，齐鸣鞭炮（禁止燃放鞭炮烟花后免俗，下同），迎来了新年。现代一些青年在“交年后外出活动，俗称做“行大运”，这时，城市的旋转餐厅顾客特别火爆。 年初一
为传统春节，一年的开始。是日，人们习惯穿上新衣装，相互拜年恭喜，长者给少儿送“利市”。停工停业，万民同庆。旧俗在当天不杀生，不破器皿，不扫地、不洗衣。建国后，城镇普遍开展团拜活动、文体活动，社会欢乐、祥和。
开 年
“年初二”为开年，中午前用过开年酒后，便可恢复正常操作。德庆县有些乡村开年不固定在初二，而是在初四，或在初六、初七。开年后携备礼品相互探亲访友。旧例忌单日出门探亲。初七是人日，俗例用汤圆、裹蒸、“茶果”奉神。 初二：
出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。 初三：
民间风俗这日称为“穷鬼日”，初三一早家家户户都会“扫穷鬼”，将初一至初二囤积了两天的垃圾扫出，意味着扫走污秽晦气和穷根的民间习俗。所以这一天不外出串门拜年，就是怕被人当“穷鬼”一样扫走。这一天又称“赤口日”忌串门，人们都不会外出拜年串门，外出遇到就会容易引起与人有口角之争执，故家中有长辈的对这日会很在意，自己足不出户同时不让晚辈外出拜年串门，留在家中免遇上口舌之争的凶煞。 初四：
民间传说农历正月初五是“财神生日”，所以需提前一天准备好三牲、水果、糖果、茶等，拜祭意在“迎接财神”，同时各家都会置办酒席祝贺“财神生日”的到来，这风俗是民间正月最重要的拜神活动了。接神拜祭一般在下午太阳开始下山至晚上举行的民间俗语；“送神早接神迟”。同时这日可拜谢“灶君”，听说民间风俗对“灶君”是奖罚分明的神之一，如旧年家中不如意可用“一碗清水三支香”拜祭“灶君”，如旧年家中顺景发有小财可用“三牲水果茶酒”拜谢“灶君”，希望今年胜旧年。
初五：
俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去。 初六：
商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，因为12是6的二倍，这叫六六大顺。 初七：
正月初七民间风俗是“人日”，意为“人人生日”。传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，万物发芽也在这一天。所以这一天是人类的生日。 初八：
旧时在民间流传着“初七七不去，初八八不归”的习俗。民间以正月初八为众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。 初九：
民间习俗是玉皇大帝的诞辰，要举行盛大的祭天活动。台湾新竹不少信众要到主祀玉皇大帝、拥有二百多年历史的天公坛，向天公祝寿，并且祈求新的一年风调雨顺、平安健康。在道教传说里，正月初九是玉皇大帝的生日，即所谓的“玉皇诞”、“天公生”，亦称“天日”。这一天里道观要举行盛大的祝寿仪式，诵经礼拜。家家户户于此日都要望空叩拜，举行最隆重的祭仪。以三牲、水果拜祭“玉皇大帝”。希望来年风调雨顺有好收成，同时拜过“九皇诞”保佑家人健康长寿之意。此日待人处事皆讲求和气，不可冒犯天神。
初十：
传说这是石头的生日，“石不动”：这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至设祭享祀石头，恐伤庄稼。 正月十一：
是“子婿日”，是岳父宴请女婿的日子。初九庆祝“天公生日”剩下的食物，除了在初十吃了一天外，还剩下很多，所以娘家不必再破费，就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿。 正月十二：
过了正月十一，人们开始准备庆祝元宵佳节，从正月十二开始选购灯笼，搭盖灯棚。这一天，祖宗堂前点新灯。在旧时农业社会很注重生男孩继承家中香火，每当同姓村落里如果没有宗堂，那么是本姓初生的男孩都可在这天到来点新灯加添族簿，这天村中初生男孩所点的灯在祖宗堂前张灯结彩，以示香火旺。 正月十三、十四：
正月十三、十四旺禽舍，这两天是增添家中三牲家禽的时间。 --以上内容肇庆部分地区时间和方式可能会有差别，具体请听家里的长辈安排吧！元宵节
农历正月十五日，早上吃汤圆，意在团圆和睦，日间以汤圆果子拜神祈福，晚上挂花灯观赏，舞龙舞狮，吹奏锣鼓八音，猜灯谜，放焰火，开展其它游艺活动。在元宵节前几天已作准备，德庆县有些地方定正月十二日为灯节，怀集县下帅少数民族群众每三年举行一次神会，则定在正月十四至十六日共3天。在农村，正月十五日或之前几晚有“偷青”的习俗，如高要县农村在正月十五日入夜，未婚女子梳妆打扮后，结伴或单独到菜地，选拔最喜欢的蔬菜，通常取生菜、葱、蒜，回来煮汤饮，主人不追究。有时边走边唱：“天青青，月明明，玉兔引路去偷青，偷葱人聪明，摘了生菜招财灵。”近年有些地方把“偷青”改为种青，在屋前屋后种植速生树木，以得几年后成材制作嫁妆。（这个“偷青”的习俗现在还有多少人做呢！？）
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早餐忌吃稀饭、荤食及药品 过去的传统穷人家才吃稀饭，所以在年初一的上午一定要吃乾饭，表示家里整年度都会很富有，而年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬首先不要吃荤，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的补品补药初一最好不要吃。 忌叫他人姓名催人起床
年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都要人催促做事情。 忌跟还在睡觉的人拜年 年初一时对方还在睡梦中不要跟对方拜年，等对方起床再拜年，因为这样会让对方一整年都在病床中。 忌吃药 说是“初一吃药整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃药。 忌动针钱 说是“初一动了针钱，挑了龙筋长(生下的小孩，眼睛如同针眼一样小)针眼”。 忌斧子劈木柴 说是“初一斧子劈开柴(财)，劈开再也回不来”。 忌借钱
说是“初一借了别人的钱，一年四季靠外援；初一借给别人钱，财产外流整一年”。 忌打家具(盘、碗、酒具等易碎物品) 认为打碎家具，一年四季不吉利。不过在当今社会，当孩子们由于不慎打碎了家具也不要紧，只要大人们赶快说上一句：“岁(碎)来(了)好，岁来好，岁岁平安”，也就化凶为吉了。 白天不可午睡 过年期间白天睡午觉，表示整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。 忌倒污水、垃圾、扫地 过年期间不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉。 忌被他人自口袋掏取物件
过年期间不要让人从自己口袋掏东西，这样表示整年度钱财都会被人家掏走。不要让人从自己口袋掏东西，这样表示整年度钱财都会被人家掏走。 忌向人讨债 过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒楣，因此忌讳向人讨债。 忌洗衣 水有水神，水神的生日在初一初二，因此这两天不要洗衣服。
以上禁忌部分地区不使用
不要送钱包 送钱包通常意味着你将自己的“钱库”送给别人，可谓出手大方。因此送钱包需谨慎，如果不是关系亲密，别影响了自己的财运啦！当然通常夫妻之间、恋人之间则无大碍，因为有肌肤相亲、意气相投嘛。 不要送刀剑 有些朋友喜欢给别人送“桃花剑”，好让别人将烂桃花斩掉，结果，反而自己的桃花劫一大把；也有些朋友，看到亲朋好友搬家或者结婚等喜事，于是就买了一套厨房用的刀刀叉叉送给别人，奇怪的是，此后，自己反而运势一落千丈。记住：谨慎送刀剑。另外，别人送给你刀剑，你也要谨慎收纳噢。 不要送鱼缸 有朋友请大师看屋宅风水，为何自打有了鱼缸后就财运不济。原来她有所不知，鱼缸是不能随意送和随意接受的。更何况有些人命理忌讳养鱼，因此，鱼缸实在不能随意送往。摆放鱼缸首先要自己适合，然后跟鱼缸的形状、摆放的位置、高度、养鱼的多少、种类、数量、颜色等均有关。而且还有很现实的一点就是，很多爱养鱼的人自己对鱼缸要求很高，习惯自己去选购，如果朋友送来的，可能不符合自己的养鱼习惯，也可能会摆着多余，丢去不舍，进退两难啊。 不要送钟表 有人说不能送钟，因为钟是终的谐音，给人送钟，就等于盼着人死。而手表也属于钟科，能不送的话最好不要送噢。如果是中年人，可以用户外保暖轻便服装，贴心厨房小家电等家庭用品来代替。 不要送鞋 鞋是“邪”的谐音。故此，凡给人送鞋(不包括送给较亲的亲属)，就等于给人送了去邪气，故此，很有可能不久就会与对方失去了联系或友谊。 不要送伞 伞是“散”的谐音，故此，伞不能作为礼品送人(不包括雨中送伞的情形)，若好朋友之间将伞作为礼物相送，将意味着日后可能分手或离散。 不要送梨 水果是走亲访友时候的最常见的礼物之一。但有些水果却不宜，特别是梨，因为“梨”与“离”谐音，给夫妻、恋人送就很不适合，应该送情侣或者夫妻鸳鸯摆件，粉晶等物。 不要送布娃娃或者面具 布娃娃和人状的东西如面具等都属于小人，久放家中容易招回邪灵，给家里带来不安。 不要送送人来历不明的古董和石头 石头和古董属于容易招邪灵附着其上的东西，有些看似观赏石和价值不菲的古董，但是上面可能附着邪灵，送往都不吉利。 不要送枕头 枕头是每个人晚上的必需品，但是如果你随意送人枕头，意味着你此后“高枕无忧”的日子就会少了，相反麻烦事情就会接踵而来，因此要谨慎送枕头。不过，恋人之间无碍。 不要送扇子 扇子因为只用于夏天，一到秋凉天即被抛之不用，有绝情之意，俗称“送扇无相见”，所以不受欢迎。 不要送镜子 “镜子”与“禁子”谐音，且镜子易破易碎，所以也属于送礼的忌讳之物。
哈哈，看完这些不能送的礼物时，您送东西是不是反而有了眉目呢？有的时候就是这样，选择范围太大，反而不好选择。 你能看到这里，证明你是一个很热爱肇庆的人！ 记得把这些东西传承下去喔！
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