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超氧化物歧化酶广泛存在于动物、植物、微生物体内，它能够专一性地qc生物氧化过程中产生的超氧化物自由基，是生物抗氧化系统的重要酶类之一。 1、作为药用酶、保健食品： 人的机体内由于各种原因而产生的过量的自由基、特别是超氧阴离子自由基(O2-．)，它对人体内的多种疾病都有关系。如炎症、放射性疾病、自身免疫性疾病、肿瘤以及衰老等，所以SOD对zl自身免疫性疾病如红斑狼疮、风湿类风湿关节炎、肺气肿、心脑血管疾病、延缓衰老等方面都有明显的效果。通过适当的途径对人体补充适量的SOD对延缓衰老能达到很满意的效果。现在美国等国为延缓衰老广泛掀起了注射SOD的狂潮，而SOD的售价甚至超过黄金的价格(美国FDA于1998年批准使用SOD)。作为药用酶在美国、德国、澳大利亚等国内已有产品出售，商品名称为oigotal oimie oitocetn pdlOCeirt pdvciFlOm等，在我国也有超氧化物歧化酶注射剂的生产。我们生产的药用SOD的酶比活在3000u／mg以上，在一4℃冰柜里可保存二年。 2、作为化妆品的添加剂： 英国人类基因研究委员会的科学家哈里斯博士指出“科学家过去以为衰老过程是由人体的生物中所预设，但根据基因研究所显示，人体衰老主要是人体的保养及修补系统缺陷”。英国科学家Hacman則认为人体衰老的主要原凶就是自由基(Fvet)。在正常情况下， 自由基由产生到qc，是处于平衡状态。由于年龄的增长， 自由基逐渐增多，它和人体的蛋白质、核酸、免疫细胞相结合，导致器管老化，myl下降。过氧自由基就通过各种渠道，损害机体，如氧自由基能引起脂质过氧化，过氧脂质与蛋白质交联，产生不溶性蛋白质。这种变化以结缔组织中胶原蛋白最明显，它能导致胶原变粗，长度缩短，使皮肤失去膨胀力，即所渭皱纹。此外，过氧化脂质在氧化酶的作用下，能分解成丙二醛等并与邻脂酰乙醇胺之交联生成黄色色素，然后再与蛋白质、核酸等物质形成紫褐色质，即所谓老年斑。其紫褐色质不仅出现在面部，亦出现在体内其他部位。如心、脑、肝等。而SOD是超氧自山基的qc剂，因此，通过适当的途径，对机体内不断补充外源SOD，能有效地防止和延缓上述过程的发生。国内外广泛应用于化妆品，保健食品中。经临床验证和长期应用表明SOD不仅有抗皱，祛斑祛色素等显著功效外，还有ky、防晒、保健，延缓衰老等优良的作用。有人认为SOD是大分子活性物质，皮肤不能接吸收这一问题；上海第二军医大学曾