成都永兴技术推广中心座落在据有“世界美食之都”之称的四川成都市。我们是一家集研发、培训、技术推广、销售为一体的综合性单位。我们的宗旨：打造餐饮品牌，培养一批技术过硬的小吃行业老板。我们本着诚信、务实、创新的企业精神，自成立以来，深受社会和学员好评。曾获“重合同，守信用”单位和“sj创业”单位称号。不少学员赠送锦旗来感谢我们。也有已毕业学员在忙碌生意之余重返我们中心学习更多项目，满足更多顾客口味。白家肥肠粉起源于成都双流白家小镇而得名，已经有一百多年的历史。肥肠粉是历来成都众多小吃中{zj1}特色的小吃之一。2002年。成都市政府命名肥肠粉为“成都名小吃”，2006年。四川省政府食品办公厅命名肥肠粉为“四川名小吃”。在四川本地，肥肠粉店生意非常火爆。如今，少许人士发现这美食商机，在外省开起了店，如广州、湖北等地，肥肠粉店也很火。
肥肠粉是以红薯粉为主原料，独具麻、辣、鲜、香、爽口顺滑的口味远近闻名，一百多年来长盛不衰。非油炸、不上火、不烧心、不发胖、口感好再配上一个闻着香，吃起来酥脆的军屯锅魁，品尝起来盛称川味小吃一绝。好多外地游客来成都游玩。也喜欢上了这道美食，回去后久久难以忘怀。
肥肠粉系列收费3000元，包教包会，免费住宿，（学６至８天），教学内容如下：
1.川味香辣红油制作技术，2.肥肠去腥臭味的洗涤方法，3.肥肠汤的熬制，4.干粉发泡及时间上的掌握，5.zz肥肠粉的调味制作，6。香料多少及加放时间上掌握，7.心肺汤、心肺粉的制作调味技术，8.肥肠汤的调味及清汤肥肠粉技术。9.冒节子的制作技术，10.杂酱面、排骨面、牛肉面、肥肠面制作技术，11，抄手制作及调味技术，12.军屯锅魁制作技术，13.川菜中8个品种的炖菜、烧菜技术。
注：另学纯手工鲜粉制作技术1000元。（成本更低，口味更好 ）
地址：四川成都市高新西区犀浦玉龙五街102号
电话：13980865700 13688449420 028-66515908
qq ; 1253833499
网址：http://
