烟台鸡蛋汉堡机 烟台鸡蛋汉堡炉 烟台美式鸡蛋汉堡机

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山东馨香来客餐饮技术开发推广中心生产的燃气蛋塔机，款式新颖多样，便于不同需求人士选择购买，实实在在是下岗职工以及没有经济来源的人脱贫致富的一个好项目。

    蛋塔是老少皆宜的西式点心。一层层香脆酥松的蛋塔皮，中间再夹着细嫩好吃的蛋布丁，一口咬下，酥中带软却不甜腻又易消化。

馨香来客鸡蛋汉堡\蛋塔机的使用说明

 1、设备工具: 简易蛋塔机一台（每台模具有7个蛋塔模型），蜂窝煤炉一个，小号腻子刀和长水果刀各1把（五金店有售），盆、勺子等。

2、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。

（3）制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型深度的一半），继续加热1－2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉、几片火腿肠及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊（约占模型深度的一半），将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可。也可再翻过来煎一次，以便熟得更透、更快一些。

建议：

（1）鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定，如生活水平低，可将一个鸡蛋搅碎，分成两份或三份加入；如生活水平高，一个汉堡{zh0}放一个鸡蛋。

（2）新模具刚开始使用时需常擦油，以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、好看。可用矿泉水瓶装上植物油，瓶盖上钻一个小孔，手捏瓶子往模型内加入。

山东馨香来客餐饮技术开发推广中心，集多年的从业经验，致力于为您提供西餐、饮品、休闲小吃一整套综合解决方案，以较低的价格提供优质的原料、地道的配方、及时的配送服务，解决您开店过程中的后顾之忧，帮您创业，创造价值，共享成功。

专营项目：

珍珠奶茶果粉、冰粥原料、刨冰果酱、沙冰粉、奶昔原料、冰淇淋粉、浓缩果汁、椰果、果酱、各式欧式花草茶、果粒茶、麦香红茶、布丁、雪泡、雪乳、雪泥、红茶粉、咖啡粉、各种奶精、台湾烤肠、无骨香鸡柳、爆米花、香烤鹌鹑蛋、鸡蛋汉堡、多功能小吃车、各式食品机械。

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馨香来客=分享喜悦        联系人：张先生

电话： 13465892763    QQ:407079636   907226061

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