丙酮酸钠
CAS号113-24-6
分子式C3H5NaO3
分子量112.06EINECS号204-024-4
溶解性丙酮酸钠易溶于水,极微溶于乙醇。应用丙酮酸钠常被用于细胞培养的培养基,作为能量的来源。此外, 等人发现,丙酮酸钠也能保护细胞免于受到过氧化氢的损害,此功能已被许多其他团队证实。
用途 用作医药原料及食品添加剂
用途 测定乳酸脱氢酶的底物,肝功能试验中谷-丙转氨酶活力测定。
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