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粮食醋生产线
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粮食醋生产线

粮食醋生产线

粮食醋生产线 相关信息由 宝鸡鼎力生物科技有限公司提供。如需了解更详细的 粮食醋生产线 的信息,请点击 https://www.qiyeku.com/b2b/dingfengkeji.html 查看 宝鸡鼎力生物科技有限公司 的详细联系方式。

万九明(总经理)
18091776928
立即咨询
宝鸡鼎力生物科技有限公司
0917-3265856
陕西省宝鸡市高新开发区高新大道195号院5号楼
niangzao1993@163.com
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宝鸡鼎力生物科技有限公司

宝鸡鼎力生物科技有限公司(原陕西鼎丰科技公司)是2007年10月注册成立,以自有知识产权为技术依托,产、学、研为一体的高科技技术企业。专业从事液态酿醋设备、固态发酵设备、生化控制自动化研究,调味品技术、食品生物技术、酿造工艺开发、推广咨询。承接各类中小型实验室醋酸发酵设备和中大型成套酿造粮食醋、白醋、果醋、醋酸饮料生产线
 目前我公司拥有受国家知识产权局保护的专利及各类果醋发酵工艺科技成果有10多项:
  1、 自动酿醋设备
  2、 固态自动酿醋设备陈醋、熏醋生产线
  3、 自动酱油发酵装置
  4、 食醋自动生产线装置
  5、 酒精发酵、蒸馏酒设备工艺方法
  6、 桑葚醋的生产工艺
  7、 果汁保健醋的酿造发酵工艺方法
  8、 酿造造柿子醋发酵的工艺方法
  9、 微生物技术快速酿造葡萄醋的方法
  10、微生物技术快速发酵制备木瓜装醋的方法
       11、香蕉醋制备工艺
        12、橄榄醋制备工艺
        13、大枣醋工艺
   14、刺梨果醋发酵工艺
   15、智能自动控制系统

  本项目是利用玉米、大米、小米、高粱、薯干等淀粉类作物为原料,利用专利设备“DF自动制醋机”为主要设备,完成酿造优食醋的开发生产。利用该专利技术设备生产的食醋目前已通过国家轻工局食品质量监督检测,各项指标均优于国家标准,并且填补了国内一项空白。该技术设备的问世,为食醋及其系列醋酸保 健饮料的开发生产开辟了一条新途径,同时也解决了粮食积压过多等问题,提高了产品利用率,市场前景和经济效益可观。

 

谷物酿造分析:

     谷物醋主要是指以玉米、小米、大米、高粱、薯干等淀粉质为原料酿造的食醋,其风味具有酸、香、鲜、甜、绵多种调和味道。以谷物酿造食醋要经过糊化、液化、糖化、酒化、陈酿等多道工序。

      陕西鼎力科技有限公司以科学的方法,将整个酿醋工艺分为三段液化、三段糖化、浓度酒化,并以原料的选择、配比、破碎以及钙离子对酶制剂的保护等方面作了详尽的研究,使原料能在的浓度、PH值和温度条件下尽快转为乙醇,淀粉利用率比传统工艺提高20%,从而达到、增产增收的目的。

合作情况

1、工业化粮食醋生产线配置。

    2、国家知识产权局实用新型《自制酿醋设备》专利的授权使用。

    3、科技成果《液态食用醋酿造技术》的授权使用。

    我们提供全套技术论证,厂房设计,技术培训,相关菌种筛选,现场安装调试
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