随着夏季高温多雨季节的来临，家禽养殖企业面临鸡热应激、疾病等问题的巨大考验，如何控制家禽热应激呢？
热应激是家禽生产中存在的全球性问题,每年都造成巨大的经济损失。热应激可造成家禽采食量下降,饲料转化率降低。环境温度越高,采食量下降幅度越大。在22℃～32℃,温度每升高1℃,肉鸡采食量下降3.6%,在32～38℃,温度每升高1℃,采食量下降4.6%,在高温高湿环境下,采食量下降更严重。
欧盟批准的非***，生长促进剂
抑菌sj改善肠道微生物区系促进肠道健康
华瑞--钾乐二甲酸钾是 2001 年 欧盟批准用于替代***促生长剂的非***类饲料添加剂，是***促生长剂的良好替代产品，对大肠杆菌、沙门氏菌等有良好的sj效果。欧盟已于2006年1月1日起***禁止在饲料中添加***，我国现今也采取立法的手段禁用***。因此，寻找安全可靠的非***促生长剂成为当今饲料添加剂研究的热点。目前，二甲酸钾已在欧共体、瑞士、挪威等地区和国家的饲料中广泛使用，在国内的应用研究也得到了非常的重视。
物理指标和特性：
华瑞--钾乐（二甲酸钾）别名双甲酸钾，英文名称：Potassium diformate 外观特征为白色结晶粉末，流散性好，有吸潮性，易溶于水，味酸，CAS NO :20642-05-1分子式为HCOOH·HCOOK，分子量为130.14，熔点105℃-109℃ ，高温下易分解，分解温度为120℃-125℃。质量指标：含 量 ≥98.0%水 分 ≤2.0%重金属（以Pb计）≤0.001%砷（以As计） ≤0.0002%。
华瑞--钾乐（二甲酸钾）的作用机理：
华瑞--钾乐（二甲酸钾）的作用机理是以小分子有机酸甲酸和钾离子的作用为主，这也是欧盟批准二甲酸钾作为***替代物的基本。猪饲料中添加二甲酸钾成为促生长剂的重要原因是安全性和kj作用，都基于其简单、独特的分子结构。它的主要成分甲酸和甲酸钾，在自然界和猪的肠道中都tr存在，最终代谢分解为CO2和水，具有wq的生物降解性。二甲酸钾不仅酸性强、而且在消化道中缓慢释放，具有较高的缓冲能力，可以避免动物胃肠道酸度产生过大波动。研究表明，85％二甲酸钾以完整形式过猪胃而进入十二指肠。甲酸盐在十二指肠的回收率为83%，空肠前段为38%，空肠中段为17%。可见，二甲酸钾主要在小肠的前段发挥作用。其释放的钾离子还可以提高赖氨酸的利用率。独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用。每单位重量的有机酸以一碳酸甲酸的酸性，而且具有极强的抗微生物作用。非解离型的甲酸能穿过xj细胞壁，在细胞内解离使pH值下降。甲酸盐阴离子在细胞壁外分解xj细胞壁蛋白质，发挥sj和抑制xj的作用，如大肠杆菌和沙门氏杆菌。
华瑞--钾乐（二甲酸钾）其主要营养功能与作用：
（1）改善消化道内环境，降低胃和小肠pH值，促进有益菌的生长；
（2）替代***，具有kj促生长剂的作用，添加二甲酸钾可显著降低消化道各段食糜中***、大肠杆菌和沙门氏菌的含量。提高动物对疾病的抵抗能力；并能减少由于xj感染造成的死亡数量；
（3）生产绿色无抗饲料，减少环境排放；二甲酸钾能促进动物对蛋白质、能量的消化吸收，还能改善动物对氮、磷等各种微量组份的消化和吸收；
（4）防治仔猪下痢，可显著提高猪的日增重和饲料转化率； 由于其特殊的缓释作用，酸化效果优于常用复合型酸化剂。
为保证饲料厂生物安全，生产商必须对饲料进行xd，可以选择包括热处理、有机酸和益生菌以及其它饲料添加剂在内的等手段;但生产商应充分了解饲料进行化学处理(有机酸)能够保证饲料在运输中以及送达养殖场后，有机酸的余效仍可起到保护作用，而且能够避免热处理可能引发的二次污染;但是这种处理方法需要消耗大量的有机酸。这些卫生策略不仅能够起到xd的作用，还能改善动物健康和生产性能，使畜禽生产商在防控沙门氏菌等xj污染的过程中获得额外的经济效益。
肠道应激导致xj增殖，有机酸添加剂可破局
“在家禽养殖过程中，不可避免地会面临来自外界环境或者物理因素对家禽造成的应激，这些应激会导致家禽免疫抑制，从而影响免疫系统发育、增加疾病易感性;而且应激的发生，家禽肠道中释放的应激js和神经递质会导致大肠杆菌、沙门氏菌和链球菌等xj的增殖，因此我们可以在应激期使用肠道健康添加剂，减少这些xj的过度生长。”值得一提的是，有机酸添加剂二甲酸钾能够很好地改善料肉比，并能提高期末增重;如二甲酸钾可以使期末增重提高近2%，饲料效率提高2%以上、增强抗应激能力。
