果汁，是靠新鲜的蔬菜水果作主题，因此货来源很重要，保质保量是每一行业都少不了的元素。橙汁、西瓜汁、木瓜汁、密瓜汁、苹果汁、雪梨汁、红萝卜汁、西芹汁、西柚汁等等是大路货!要懂得添加一些时节蔬果来增加收入，看看自己的地方有什么货源可选择。健康的纯果汁以外，还得加些有心意的混合饮料，例如：加牛奶、雪糕(冰淇淋)、凉粉、杂碎果、蜜糖、香蕉、柠檬汽水(雪碧或七喜)及苏打水或其他等等。许多人会喜欢木瓜牛奶，养颜明目又好喝，必须的是好木瓜加好牛奶就是，便宜货别用!
作为地方中式小吃店，首先要虑的是仁流量。据有关餐饮界人士介绍，沙锅米线店之类的小吃店，还是选择在成熟社区附近开较为理想，如小区、高校区或开在办公楼较集中的地段。开家小吃店要多少?一来就房租而言，这些地方房租比市中心要便宜一些;二来这些地方，对于一家小吃店来说，目标消费者也比较集中。而开在商业闹市区，人留量是大了，但相对来说，房租成本比较高。开在郊区，客流不能得到保证。所以，建议这位读者在开店之前，对目标店址的周边消费环境进行调查，比如人留量多少，周边有多少门面。开店后，要在食品口味和fu务上花点心思，这样做生意才能赚。
随着人们对于餐饮的需求是越来越大，然而特色小吃在火爆的餐饮行业基础上得到了巨大的发展优势，这也是众多创业者纷纷选择中式特色小吃加盟店的原因，然而对于特色小吃加盟店来说，有哪些开店方式呢，下面我们就来针对这个问题详细的和大家了解一下吧。倘若中式小吃店选在居民住宅区，房租大约在1000到5000左右，有的甚至只需要几百就可以租到不错的店面，明显的，这样的客源就应以普通居民为主，装修也可以普通一点，干净为主。开家小吃店要多少?小吃店房租的租金支付最号是一个月一付，或三个月一付!这样手里会有宽裕的流动资金，为扩大生意做准备。
