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项目介绍： 我中心培训的红油凉拌菜，品种有很多,如:凉拌豆皮、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、凉皮、蕨菜、、胡萝卜、芹菜、韭菜、等几十种时令凉拌小菜。
随到随学，学习全过程自己亲手操作，学费1380元，包教会，学会为止。
教学流程： 1、秘制辣椒油的制作【学员开业使用设备的采购地点及价格】 2、各种菜品前期处理 3、凉拌菜的辅料制作 4、凉拌的方法以及各种调料在使用中的用途 5、调味与增香 6、老师指导学员亲自操作及作品点评7、后期电话辅导和疑难解决我中心培训出的项目，口味zz，老师耐心指导，倾囊而授，全心全意服务学员
