【永豐堂】鲜刺参：南安专卖店-吃海参必须知道的小常识！
大家都知道海参的营养价值很高，但对于海参的营养价值部分和处理方法，知道但不全面，希望永豐堂为你奉献的海参小常识能对您有所帮助！
1、海参内筋千万不要扔掉；刺参腹中的内壁可食用，且营养丰富，可剪开参体取出内筋做汤用；
2、海参中的盐分一定要泡除干净，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质；
3、要用纯净水发海参不仅个头大，而且人体吸收{zh0}；
4、发制海参容器用干净、无油污的专用不锈钢锅，尤应避免油水接触尚未wq发泡的海参，否则外皮软烂，内层还是硬反而不好；
5、海参煮好后，用0℃至8℃的纯净水24小时涨{zd0}，人体易吸收；
6、海参{zh0}不用暖瓶发制，因为保温效果好海参长时间高温易烂，大口盆保温最合适；
7、海参的大小厚薄不一，所以泡发的时间也不同。小而薄的海参泡发时间可短些，固而厚的海参涨发时间应长些。有的同样大小、同样厚薄、同样品种，涨发时也有先发透的和后发透的。先发透的应先挑出来，没发透的继续发透。
这些是市面上干参的一些泡发要点，我们同样也期待您的到来：选择永豐堂，选择健康方便快捷的生活养生方式！
永豐堂鲜刺参：不同于传统干制刺参或由干制刺参泡发而成的即食刺参，口感与其相较更具有原汁原味的特点，它避免了刺参脱水干制的过程，避免了由于加工、干制过程中导致的胶原蛋白变性以及溶于水的营养成分（例如微量元素、矿物质、氨基酸等）流失。由于从刺参采捕到加工处理时间短，并且采用先进的快速熟化低温保鲜处理技术，因此也解决了泡发、高压锅等处理方法所导致的口感过软或过硬，体壁弹性差空洞多等问题，使刺参保持了外形轮廓清晰、口感清脆、营养成分完整的{zj0}食用状态，是刺参健康消费的新趋势。
永豐堂鲜刺参——单冻即食海刺参，为您的生活添色彩：不需要泡发干参的各种程序；保留了海刺参完整的营养成分——不必担心营养成分的流失；保存手段的简单易行；随心所欲地食用，不必等待；永豐堂贴心服务为您送货上门！
永豐堂：期待您的光临！
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