2014-2018年中国快餐行业深度调研及前景规划分析报告
报告名称:2014-2018年中国快餐行业深度调研及前景规划分析报告
报告编号:331755
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正文目录
{dy}部分发展现状与前景分析
{dy}章 全球快餐行业发展分析
{dy}节 西式快餐的发展策略
一、洋快餐的制胜之道
二、西式快餐本土化发展
三、美式快餐的中国市场战略
第二节 2014年全球快餐市场分析
一、2013年全球快餐市场回顾
二、2014年全球快餐市场环境
三、2014年全球快餐销售分析
四、2014年全球快餐市场规模
第三节 2014年全球快餐市场分析
一、2014年全球快餐需求分析
二、2014年全球快餐市场规模
三、2014年全球快餐品牌分析
四、2014年中外快餐市场对比
第四节 部分国家地区快餐行业发展状况
一、2015-2019年美国快餐行业发展分析
二、2015-2019年欧洲快餐行业发展分析
三、2015-2019年日本快餐行业发展分析
四、2015-2019年韩国快餐行业发展分析
第二章 我国快餐行业发展现状
{dy}节 我国快餐行业发展现状
一、快餐行业品牌发展现状
二、快餐行业消费市场现状
三、快餐市场消费层次分析
四、我国快餐市场走向分析
第二节 我国快餐行业发展状况
一、2013年中国快餐行业发展回顾
二、2014年快餐行业发展情况分析
三、2014年我国快餐市场特点分析
四、2014年我国快餐市场发展分析
第三节 中国快餐行业供需分析
一、2014年中国快餐市场供给总量分析
二、2014年中国快餐市场供给结构分析
三、2014年中国快餐市场需求总量分析
四、2014年中国快餐市场需求结构分析
五、2014年中国快餐市场供需平衡分析
第三章 我国中式快餐市场发展分析
{dy}节 中式快餐市标准化分析
一、中式快餐产业化、标准化情况
二、中式快餐标准化问题及其影响
三、中式快餐市场标准化发展策略
第二节 中式快餐市场发展状况
一、2015-2019年中式快餐市场发展情况
二、中式快餐发展的有利因素
三、中式快餐发展制约因素
四、中式快餐的全球化发展
第三节 中式快餐发展前景和机遇
一、中式快餐长期发展前景分析
二、2015-2019年中式快餐市场发展前景
三、中式快餐发展的新机遇
第四节 2015-2019年中国地区特色快餐食品的发展形式
一、云南的过桥米线
二、新疆的烤羊肉串
三、北京的烤鸭
四、河南的烩面
五、福建的沙县小吃
六、陕西的凉皮肉夹馍
七、兰州的牛肉拉面
第四章 我国西式快餐市场发展分析
{dy}节 西式快餐市场发展状况
一、2014年西式快餐市场价格情况
二、2014年西式快餐市场发展动态
三、洋快餐加速本土化及其原因分析
四、快餐巨头麦可斯加速进军中国市场
第二节 西式快餐市场的前景和潜力研究
一、西式快餐市场前景
二、西式快餐早餐市场潜力
第五章 中国快餐消费市场分析
{dy}节 快餐行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第二节 快餐市场消费需求分析
一、快餐市场的消费需求变化
二、快餐行业的需求情况分析
三、2014年快餐品牌市场消费需求分析
第三节 快餐消费市场状况分析
一、快餐行业消费特点
二、快餐消费者分析
三、快餐消费结构分析
四、快餐消费的市场变化
五、快餐市场的消费方向
第四节 2014年中国快餐行业市场消费者调查分析
一、消费者对西式快餐的偏好程度分析
二、消费者对西式快餐就餐形式的选择
三、消费者到西式快餐店消费的周期
四、消费者中去西式快餐店消费的金额
五、写字楼里的公司员工人数分布情况
六、写字楼里的公司员工更换订餐公司的频繁程度
七、消费者对午饭的满意情况和抱怨因素
八、消费者对不同价格的午饭接受情况
九、消费者最喜欢的快餐食品
十、消费者选择快餐的决定因素
第六章 中国快餐行业区域市场分析
{dy}节 华北地区快餐行业分析
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场规模情况分析
三、2015-2019年市场需求情况分析
四、2015-2019年行业发展前景预测
五、2015-2019年行业投资风险预测
第二节 东北地区快餐行业分析
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场规模情况分析
三、2015-2019年市场需求情况分析
四、2015-2019年行业发展前景预测
五、2015-2019年行业投资风险预测
第三节 华东地区快餐行业分析
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场规模情况分析
三、2015-2019年市场需求情况分析
四、2015-2019年行业发展前景预测
五、2015-2019年行业投资风险预测
第四节 华南地区快餐行业分析
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场规模情况分析
三、2015-2019年市场需求情况分析
四、2015-2019年行业发展前景预测
五、2015-2019年行业投资风险预测
第五节 华中地区快餐行业分析
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场规模情况分析
三、2015-2019年市场需求情况分析
四、2015-2019年行业发展前景预测
五、2015-2019年行业投资风险预测
第六节 西南地区快餐行业分析
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场规模情况分析
三、2015-2019年市场需求情况分析
四、2015-2019年行业发展前景预测
五、2015-2019年行业投资风险预测
第七节 西北地区快餐行业分析
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场规模情况分析
三、2015-2019年市场需求情况分析
四、2015-2019年行业发展前景预测
五、2015-2019年行业投资风险预测
第七章 快餐行业投资与发展前景分析
{dy}节 2014年快餐行业投资情况分析
一、2014年快餐行业总体投资结构
二、2014年快餐行业投资规模情况
三、2014年快餐行业投资增速情况
四、2014年快餐分行业投资分析
五、2014年快餐分地区投资分析
第二节 快餐行业投资机会分析
一、快餐投资项目分析
二、可以投资的快餐模式
三、2014年快餐投资机会
四、2014年快餐细分行业投资机会
五、2014年快餐投资新方向
第三节 快餐行业发展前景分析
一、快餐市场发展前景分析
二、我国快餐市场蕴藏的商机
三、后危机时代快餐市场的发展前景
四、2014年快餐市场面临的发展商机
五、2015-2019年快餐市场面临的发展商机
第二部分市场竞争格局与形势
第八章 快餐行业竞争格局分析
{dy}节 快餐行业集中度分析
一、快餐市场集中度分析
二、快餐企业集中度分析
三、快餐区域集中度分析
第二节 快餐行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
五、重点企业综合竞争力对比分析
第三节 快餐行业竞争格局分析
一、2014年快餐行业竞争分析
二、2014年中外快餐产品竞争分析
三、2015-2019年国内外快餐竞争分析
四、2015-2019年我国快餐市场竞争分析
五、2015-2019年我国快餐市场集中度分析
六、2015-2019年国内主要快餐企业动向
第九章 2015-2019年中国快餐行业发展形势分析
{dy}节 快餐行业发展概况
一、快餐行业发展特点分析
二、快餐行业投资现状分析
三、快餐行业总产值分析
四、快餐行业技术发展分析
第二节 2015-2019年快餐行业市场情况分析
一、快餐行业市场发展分析
二、快餐市场存在的问题
三、快餐市场规模分析
第三节 2015-2019年快餐产销状况分析
一、快餐产量分析
二、快餐产能分析
三、快餐市场需求状况分析
第四节 产品发展趋势预测
一、产品发展新动态
二、技术新动态
三、产品发展趋势预测
第三部分赢利水平与企业分析
第十章 中国快餐行业整体运行指标分析
{dy}节 2015-2019年中国快餐行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业生产规模分析
第二节 2015-2019年中国快餐行业产销分析
一、行业产成品情况总体分析
二、行业产品销售收入总体分析
第三节 2015-2019年中国快餐行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十一章 快餐行业赢利水平分析
{dy}节 成本分析
一、2015-2019年快餐原材料价格走势
二、2015-2019年快餐行业人工成本分析
第二节 产销运存分析
一、2015-2019年快餐行业产销情况
二、2015-2019年快餐行业库存情况
三、2015-2019年快餐行业资金周转情况
第三节 盈利水平分析
一、2015-2019年快餐行业价格走势
二、2015-2019年快餐行业营业收入情况
三、2015-2019年快餐行业毛利率情况
四、2015-2019年快餐行业赢利能力
五、2015-2019年快餐行业赢利水平
六、2015-2019年快餐行业赢利预测
第十二章 快餐行业盈利能力分析
{dy}节 2015-2019年中国快餐行业利润总额分析
一、利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第二节 2015-2019年中国快餐行业销售利润率
一、销售利润率分析
二、不同规模企业销售利润率比较分析
三、不同所有制企业销售利润率比较分析
第三节 2015-2019年中国快餐行业总资产利润率分析
一、总资产利润率分析
二、不同规模企业总资产利润率比较分析
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析
第四节 2015-2019年中国快餐行业产值利税率分析
一、产值利税率分析
二、不同规模企业产值利税率比较分析
三、不同所有制企业产值利税率比较分析
第十三章 世界快餐重点企业竞争分析
{dy}节 肯德基
一、企业概况
二、2015-2019年经营状况
三、2015-2019年盈利能力
四、2015-2019年投资风险
第二节 麦当劳
一、企业概况
二、2015-2019年经营状况
三、2015-2019年盈利能力
四、2015-2019年投资风险
第三节 德克士
一、企业概况
二、2015-2019年经营状况
三、2015-2019年盈利能力
四、2015-2019年投资风险
第四节 吉野家
一、企业概况
二、2015-2019年经营状况
三、2015-2019年盈利能力
四、2015-2019年投资风险
第十四章 国内快餐重点企业竞争分析
{dy}节 真功夫
一、企业概况
二、2015-2019年经营状况
三、2015-2019年盈利能力
四、2015-2019年投资风险
第二节 面点王
一、企业概况
二、2015-2019年经营状况
三、2015-2019年盈利能力
四、2015-2019年投资风险
第三节 马兰拉面
一、企业概况
二、2015-2019年经营状况
三、2015-2019年盈利能力
四、2015-2019年投资风险
第四节 大娘水饺
一、企业概况
二、2015-2019年经营状况
三、2015-2019年盈利能力
四、2015-2019年投资风险
第五节 吉祥馄饨
一、企业概况
二、2015-2019年经营状况
三、2015-2019年盈利能力
四、2015-2019年投资风险
第六节 丽华快餐
一、企业概况
二、2015-2019年经营状况
三、2015-2019年盈利能力
四、2015-2019年投资风险
第七节 永和豆浆
一、企业概况
二、2015-2019年经营状况
三、2015-2019年盈利能力
四、2015-2019年投资风险
第四部分投资策略与风险预警
第十五章 快餐行业投资策略分析
{dy}节 行业发展特征
一、行业的周期性
二、行业的区域性
三、行业的上下游
四、行业经营模式
第二节 行业投资形势分析
一、行业发展格局
二、行业进入壁垒
三、行业SWOT分析
四、行业五力模型分析
第三节 快餐行业投资效益分析
一、2014年快餐行业投资状况分析
二、2014年快餐行业投资效益分析
三、2015-2019年快餐行业投资方向
四、2015-2019年快餐行业投资建议
第四节 快餐行业投资策略研究
一、2014年快餐行业投资策略
二、2014年快餐行业投资策略
三、2015-2019年快餐行业投资策略
四、2015-2019年快餐细分行业投资策略
第十六章 快餐行业投资风险预警
{dy}节 影响快餐行业发展的主要因素
一、2014年影响快餐行业运行的有利因素
二、2014年影响快餐行业运行的稳定因素
三、2014年影响快餐行业运行的不利因素
四、2014年我国快餐行业发展面临的挑战
五、2014年我国快餐行业发展面临的机遇
第二节 快餐行业投资风险预警
一、2015-2019年快餐行业市场风险预测
二、2015-2019年快餐行业政策风险预测
三、2015-2019年快餐行业经营风险预测
四、2015-2019年快餐行业技术风险预测
五、2015-2019年快餐行业竞争风险预测
六、2015-2019年快餐行业其他风险预测
第五部分发展趋势与规划建议
第十七章 快餐行业发展趋势分析
{dy}节 2015-2019年中国快餐市场趋势分析
一、2015-2019年我国快餐市场趋势总结
二、2015-2019年我国快餐发展趋势分析
第二节 2015-2019年快餐产品发展趋势分析
一、2015-2019年快餐产品技术趋势分析
二、2015-2019年快餐产品价格趋势分析
第三节 2015-2019年中国快餐行业供需预测
一、2010-2014年中国快餐供给预测
二、2015-2019年中国快餐需求预测
三、2015-2019年中国快餐价格预测
第四节 2015-2019年快餐行业规划建议
一、快餐行业十二五整体规划
二、快餐行业十二五规划预测
三、2015-2019年快餐行业规划建议
第十八章 快餐企业管理策略建议
{dy}节 市场策略分析
一、快餐价格策略分析
二、快餐渠道策略分析
第二节 销售策略分析
一、媒介选择策略分析
二、产品定位策略分析
三、企业宣传策略分析
第三节 提高快餐企业竞争力的策略
一、提高中国快餐企业核心竞争力的对策
二、快餐企业提升竞争力的主要方向
三、影响快餐企业核心竞争力的因素及提升途径
四、提高快餐企业竞争力的策略
第四节 对我国快餐品牌的战略思考
一、快餐实施品牌战略的意义
二、快餐企业品牌的现状分析
三、我国快餐企业的品牌战略
四、快餐品牌战略管理的策略
图表目录(部分)
图表:快餐产业链分析
图表:快餐行业生命周期
图表:2010-2014年中国快餐行业市场规模
图表:2010-2014年全球快餐产业市场规模
图表:2010-2014年快餐重要数据指标比较
图表:餐饮业的细分行业分类
图表:餐饮业细分行业和业态的发展
图表:餐饮业态类型
图表:餐饮业成本结构表
图表:2010-2014年餐饮业增长贡献率和拉动率变化情况
图表:全国餐饮业零售额中居民餐饮消费比例
图表:每平方米单位面积快餐营业额
图表:不同城市的人最喜欢的快餐种类
图表:不同城市比较经常吃快餐的时间
图表:不同城市的市民在选择快餐时的较多考虑的因素的比例
图表:2014年肯德基价格走势
图表:2014年肯德基市场占有率
图表:2014年真功夫食品价格走势
图表:2014年真功夫食品占有市场额
图表:2014年面点王食品价格走势
图表:2014年面点王食品占有市场额
图表:2014年大娘水饺食品价格走势
图表:2014年大娘水饺食品占有市场额
图表:2014年吉祥馄饨食品价格走势
图表:2014年吉祥馄饨食品占有市场额
图表:2014年丽华快餐食品价格走势
图表:2014年丽华快餐食品占有市场额
图表:2014年永和豆浆食品价格走势
图表:2014年永和豆浆食品占有市场额
图表:消费者对西式快餐的偏好程度分析
图表:消费者对西式快餐就餐形式的选择
图表:消费者到西式快餐店消费的周期
图表:消费者中去西式快餐店消费的金额
图表:北京写字楼里的公司员工人数分布情况
图表:北京写字楼里的公司员工更换订餐公司的频繁程度
图表:消费者对午饭的满意情况和抱怨因素
图表:消费者对不同价格的午饭接受情况
图表:消费者最喜欢的快餐食品
图表:消费者选择快餐的决定因素
图表:2010-2014年国内生产总值及其增长速度
图表:2010-2014年居民消费价格涨跌幅度
图表:2014年居民消费价格比上年涨跌幅度
图表:2010-2014年年末国家外汇储备
图表:2010-2014年税收收入及其增长速度
图表:2010-2014年粮食产量及其增长速度
图表:2010-2014年工业增加值及其增长速度
图表:2014年主要工业产品产量及其增长速度
图表:2014年规模以上工业企业实现利润及其增长速度
图表:2010-2014年建筑业增加值及其增长速度
图表:2010-2014年固定资产投资及其增长速度
图表:2014年分行业城镇固定资产投资及其增长速度
图表:2014年固定资产投资新增主要生产能力
图表:2014年房地产开发和销售主要指标完成情况
图表:2010-2014年社会消费品零售总额及其增长速度
图表:2014年货物进出口总额及其增长速度
图表:2014年主要商品出口数量、金额及其增长速度
图表:2014年主要商品进口数量、金额及其增长速度
图表:2014年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度
图表:2010-2014年货物进出口总额及其增长速度
图表:2014年分行业外商直接投资及其增长速度
图表:2014年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度
图表:2014年各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度
图表:2010-2014年年末电话用户数
图表:2014年全部金融机构本外币存dk及其增长速度
图表:2010-2014年城乡居民人民币储蓄存款余额及其增长速度
图表:2010-2014年年末各类教育招生人数
图表:2014年人口数及其构成
图表:2010-2014年农村居民村收入及其增长速度
图表:2010-2014年城镇居民可支配收入及其增长速度
图表:2010-2014年全国居民消费价格指数
图表:2010-2014年工业品出厂价格指数