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丽江永胜天天螺旋藻生物工程开发有限责任公司

螺旋藻是含有优质高蛋白的营养tr食品,其蛋白质含量高达60%-70%;在螺旋藻所含的18种氨基酸中,人体所需八种必需氨基酸都具备,而且氨基酸的平衡wq达到联合国粮农组织(FAO)推荐的理想蛋白质的标准,从而提高了蛋白质的营养价值。螺旋藻的细胞壁较薄,含纤维素较少,蛋白质等营养成分容易被消化吸收利用,其消化吸收率达 83-91%。 螺旋藻的脂肪含量只有5%,胆固醇含量极低,主要以谷甾醇存在,这与肉类奶类食品截然不同,因而无动物性蛋白带来的高胆固醇含量的问题。此外,螺旋藻的脂肪主要是不饱和脂肪酸,其中,亚麻酸含量达13.79g/k8,γ-亚麻酸达 11.97g/k8。γ-亚麻酸具有降低血脂,防止动脉硬化,保持血管弹性,减少血液粘稠度,促进血液循环,达到防治心血管疾病、降低中风发病率的效果。由于螺旋藻蛋白质含量高、质量优、易消化及含不饱和脂肪酸、低脂肪等特点,非常符合老年人的营养要求。 网站: 英文网站:http://.
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