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红曲米粉
红曲米粉

红曲米粉

红曲米粉 相关信息由 郑州盈万鑫食品配料有限公司提供。如需了解更详细的 红曲米粉 的信息,请点击 https://www.qiyeku.com/b2b/zzyingwanxin.html 查看 郑州盈万鑫食品配料有限公司 的详细联系方式。

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万鑫(销售部)
15713823132
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郑州盈万鑫食品配料有限公司
86-0371-86111132
郑州市万客来食品城
zzyingwanxin@126.com
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郑州盈万鑫食品配料有限公司

郑州盈万鑫食品配料有限公司现为一家多元化产业的科技型民营企业,总部位于河南郑州。产业涉及医药原料、化工产品、食品添加剂等。公司拥有各类专业复合型人才、资深的MBA经理团队和各岗位员工100多人,资产规模千万以上。公司在发展过程中不断完善自我以,突破发展,以长期的信誉保证现已发展成为集研发、生产,贸易为一体的综合型企业。与国内外大制药厂、医院、高校,工矿企业等单位均有长期合作关系。销售范围包括马来西亚、日本、法国、南韩、印度、澳大利亚等国。 优良的品质、合理的价格、迅速的供货能力以及yz的服务使我们不仅为多家公司提供来料加工业务而且产品源源不断地出口到世界许多国家和地区。我们本着“求实、诚信、互惠互利”的原则,不断创新,以yz的产品服务于人类健康事业。热忱欢迎国内外同仁前来进行技术交流、项目合作、业务洽谈、商务往来、共谋发展,共铸辉煌、共展未来。
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红曲米粉


红曲米粉

      红曲米是以红曲菌(Monascus anka Nakazawa et sato)接种在yz大米上,经固态发酵而成的一种tr食品添加剂。该产品具有染色度好,色泽鲜艳、色调纯正、饱满,光热稳定性好,{ctr},安全无副作用,PH适用范围广等特点,是一种理想得绿色食品着色剂。

■质量指标

外观
棕红色至暗红色颗粒或粉末,质轻脆,无霉变
香味
具有红曲固有的曲香
颗粒状或粉状
60-200目,可任选
水分,%
≤9
色价,   u/g
800-2000,可任选
砷(以As计),ppm
≤1
铅(以Pb计),ppm
≤10
黄曲霉素B1,ppb
≤5

        ■使用范围:
         ◆肉制品:火腿肠、香肠、腊肠、熏鱼(肉)等;
         ◆食品:糕点、糖果、面条、保健食品等;
         ◆调味品:蒸肉粉、腐乳(卤)、果酱等;
         ◆饮料、酒类:果汁、果露酒、保健醋等;
         ◆医药:药品着色剂、包衣、药品辅料等;
         ◆化妆品。

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