“天上的龙肉，地下的驴肉”。但是，驴肉没有品牌，没有gd工业加工食品。申广驴肉从可持续发展的长远发展战略和资源优势出发，将延伸产业链条，要打造中国驴肉{dy}品牌。对于驴肉市场进入公司已经有了4年多的基础铺垫时间，公司通过基地公司和驴产业研究向这些地区的农民提供优质种驴和成熟的养殖技术并回收活驴。
在生肉制品市场开拓上，以驴肉为主料，以阿胶、人参、鹿茸为汤料基料，在河北、河南、北京等地开设直营养生火锅店，探索盈利模式，然后以统一的品牌、统一的文化、统一的形象、统一的原料、统一技术、统一的管理吸引各地的餐饮连销店加盟。公司还将举办橱艺大赛拉动驴肉餐饮消费。
驴肉是典型的“低脂肪、低热量、低胆固醇”“三低”肉食品，蛋白质含量是猪肉的2倍、维生素A含量是牛肉的10倍、维生素E含量是羊肉的10倍、脂肪含量仅为瘦猪肉的1/10，胆固醇比其他瘦肉低20%，热量比其他瘦肉低50％。驴肉含有动物胶、骨胶原、钙、磷等成分，脂肪熔点较低，易被消化吸收，利用率较高，驴肉的不饱和脂肪酸含量尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量远远高于猪肉和狗肉，鲜味氨基酸也高于猪肉、牛肉，因此味道鲜美。遍布各地的驴肉餐馆表明，驴肉消费正在成为城乡消费时尚，驴肉产业前景巨大、市场广阔，国内有1000亿的市场需求空间。但是，目前驴肉加工精放，私宰乱杀严重，通过高当礼品加工，涮锅、gd餐钦等开发潜力很大，仅通过分割出售可以提高20%以上的附加值。东阿阿胶已经填补了驴肉gd工业加工制品的空白，有条件有资源通过生肉、熟肉制品、餐饮整体进入驴肉市场，进而为驴肉产业树立品牌，带动行业水平提高。
公司进入驴肉市场通过肉、皮两个深加工，可使整个产业链条的价值提升，预计通过两三年的时间可使公司养驴基地周边的农民增收亿元以上，这即坚实了驴肉产业的基石，反哺了农村市场，这也符合建设社会主义新农村，建设资源节约型、环境友好型社会的方向。
