南京餐饮加盟项目廖排骨：原材料涨价考验餐饮业

南京餐饮加盟项目廖排骨：原材料涨价考验餐饮业 本应是食品餐饮的配角，如今却当起了主角，全国继农产品一路走高后，近日白糖、食用油也跻身涨价队列，我国的食品餐饮业面临着严峻的烤验。 日前，笔者在糖网上发现，南京白砂糖现货报价为6750元/吨，比上周同比涨了520元，徐州地区报价也达到了每吨6600元。而其中，南京市的报价在所有参与报价城市中居于{zg}水平。另据江苏粮网19日的价格监测，省内菜油批发价格为每吨9360元，比前{yt}上涨100元/吨；市场零售价格为每吨9880元，比前{yt}涨了300元/吨。 南京餐饮加盟项目廖排骨：原材料涨价考验餐饮业 省餐饮行业协会秘书长于学龙告诉笔者：“餐饮企业成本中，调味品比重占5%-8%。如今糖价上涨70%、油价上涨10%，给餐饮业带来的压力很大。”在他看来，目前糖油价格的上涨对快餐企业的冲击力尤甚。因为快餐企业毛利率小，主要通过做量的方式盈利，如果糖油价格持续上涨，餐饮企业将面临提价。 南京餐饮加盟项目廖排骨：原材料涨价考验餐饮业 虽然采购成本的提升引起了餐饮业的普遍gz，为继续保持盈利，许多企业被迫无奈采取了涨价政策来应对危机，但还是有部分企业表示近期并无提价打算。为让利于百姓，让百姓享受更多实惠，南京餐饮加盟廖排骨店在原材料采购上选择了直接从厂里进货的方式。从本地经销商处采购，无形中增加了运输、差价等中间成本，也无法熨平价格波动。在这种情况下，从生产厂家直接拿货无疑大大节约了成本。 南京餐饮加盟项目廖排骨：原材料涨价考验餐饮业 在各类原材料不断涨价的情况下，南京餐饮加盟廖排骨店建立了多条供货渠道，想法设法从原料采购、运输等环节节约成本，价格上采取稳扎稳打的政策。南京餐饮加盟廖排骨店一系列的惠民政策，让老百姓体会到了真正的实惠、感受到廖排骨带来的温情与关怀！ 南京餐饮加盟项目廖排骨：原材料涨价考验餐饮业 清乾隆年间的宫廷精品卤菜——简易烧腊摊——卤味熟食直营店——全国特色餐饮连锁加盟，百多年历史积淀，发展至今，廖排骨已经发展成为四川知名大型连锁餐饮企业，zm卤味熟食品牌，特色餐饮加盟项目。自开设连锁加盟店以来，廖排骨都是创业投资者竞相追捧的致富项目，帮助众多创业投资者实现了财富人生。