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我国肉牛遗传改进体系现状
牛种资源丰富 据品种资源观察及2001年国家畜禽品种审定委员会考核,我国黄牛有69个品种,此中地方品种52个,作育品种5个,引入品种12个,是天下上牛品种最多的国家。黄牛紧张散布在海拔低于3000米的地方。根据产地、体型大小和品种特征,我国黄牛品种分为三大类:中原黄牛、北方黄牛和南方黄牛。中原黄牛紧张有陕西秦川牛、河南南阳牛、山东鲁西牛、山西晋南牛、山东滨州渤海黑牛等8个品种;北方黄牛紧张有吉林延边牛、内蒙古高原蒙古牛、辽宁复州牛、新疆哈萨克牛以及新疆褐牛等;南方牛紧张有浙江温岭高峰牛、安徽皖南牛、湖北大别山牛等14个品种。散布在黄河中卑鄙、淮河流域以北的河南、陕西、山西、山东、吉林和辽宁等中原地区的秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛被誉为我国五大良种黄牛品种,是作为杂交母本生产肉牛的紧张品种,我国牛肉总量的80%都来自这些牛同外洋品种的杂交牛。我国的黄牛已往根本上只作役用,因此大多数品种达不到国际肉用牛的性能要求,但它是我国家牛的根本,正渐渐向肉用偏向改进。
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