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天宇企业座落于陇海线与京广线交汇的中原大地-----绿城郑州,公司成立于2002年,资金雄厚,人才聚集。这两大因素促使了天宇集团现在的喜人成绩;天宇企业涉及行业包括:食品添加剂,化工原料,医药原料,粘胶等行业。
天宇企业一直本着以人为本,互惠互利,共谋发展的企业精神,为绿城郑州增添一道靓丽的风景线!
总经理郭鹏飞偕公司全体员工向社会各界和广大消费者承诺:"我们将继续坚持质量{dy},信誉{dy},客户至上的宗旨,用优质的产品,优良的服务来回报广大客户对天宇的厚爱与支持!”
郑州天宇食品配料有限公司,于2002年10月1日正式成立,天宇公司主要经营食品添加剂类,医药原料类,化工原料类;同时代理了国内外数百家企业zmpp的行业产品,有{jd1}的竞争力度!
天宇企业愿与天下食品,医药,化工行业的商业伙伴,为中国的食品工业做出应有的积极贡献;携手共同创造食品行业的奇迹!
总经理:郭鹏飞
产品说明:
主要成分:复合磷酸钾一钠
外观:白色粉末
标准:Q/320308XAB05-2001
功能特点:本品系直接聚合而成的多种聚磷盐的化学复合物,各种聚磷酸盐组分间属分子级混合。比磷酸盐单体和复配磷酸盐性能更佳,功能更强大:》复合磷酸盐溶解性{jj0},可以在低温盐水中溶解; 》保持水分的同时可获得更佳的口感和外观; 》明显改善肉制品的切片性,提高产品档次; 》调节PH值,螯合金属离子的能力更强。
应用:对中、西式各种肉制品具有改善组织形态,增加嫩度,提高粘结力,保持原汁等功能除提高产品得率外,还能改善风味,外观形态,保鲜(延长货架期);在乳饮料中使用,可使蛋白质变性和增溶,从而防止凝胶的形成;在啤酒中使用,能澄清酒液,防止浑浊;生产方便面或大众挂面可使面团持水性增加、粘弹性增强、光洁度提高。
用法用量:生产肉制品时,用量为0.5%,将本品加入适量的水中,搅拌溶解,冷却至5℃以下后加入或注入原料肉中腌制或滚揉,再按常规操作步骤进行;生产饮料时,将0.1-0.3%的本品用水溶解后加入,搅拌混匀后再罐装;生产鱼丸、肉丸时,在打浆过程中把本品溶解成溶液加入,均匀打浆30-40分钟,再按原工艺操作。
保质期:五年