产品说明：
无色结晶或白色晶状粉末。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
分子式：C6H8O7·H20 分子量：210.14
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检验项目
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单位
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BP93
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BP98
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USP24
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企业标准
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性状 |
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无色结晶或白色晶状粉末
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鉴别 |
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符合试验
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澄清度和颜色 |
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20%水溶液澄清 |
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50%水溶液澄清 |
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含量 |
% |
99.5-101.5 |
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99.5-100.5 |
99.65-100.50 |
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水份 |
% |
7.5-9.0 |
7.5-9.0 |
≤8.8 |
7.5-8.8 |
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钡盐 |
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符合试验 |
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符合试验 |
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钙盐 |
ppm |
≤200 |
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≤100 |
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铁盐 |
ppm |
≤50 |
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≤5 |
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砷 |
ppm |
≤1 |
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≤3 |
≤0.5 |
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重金属 |
ppm |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤1 |
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草酸盐 |
ppm |
≤350 |
≤350 |
符合试验 |
≤20 |
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氯化物 |
ppm |
≤50 |
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≤5 |
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硫酸盐 |
ppm |
≤150 |
≤150 |
符合试验 |
<30 |
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易碳化物 |
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不深于标准 |
不深于标准 |
不深于标准 |
浅于标准 |
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硫酸灰份 |
% |
≤0.1 |
≤0.1 |
≤0.05 |
≤0.03 |
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有机挥发杂质 |
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符合试验 |
符合试验 |
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铅 |
ppm |
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≤0.2 |
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≤0.5 |
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铝 |
ppm |
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≤0.2 |
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xj内毒素 |
IU/mg |
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≤0.5 |
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≤0.5 |
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