东莞切片机使用说明书
切片机是方片糕加工成套设备中的主机,可以切制各种规格的方片糕。具有结构紧凑,使用方便,切片均匀,厚薄可调,效率高等优点。是食品加工机械的一个好机型,适合中、小食品厂和专业户使用。
一、构造和主要零部件:该机是由方钢组成的机架部分;偏心轮轴、偏心轮盒、导柱导套、刀架等组成的切片机构;连杆、丝杠、棘轮等组成的进给机构;压糕调节体,压糕板等组成的糕坯压紧机构等四个主要部分组成。
二、东莞切片机主要参数:{zd0}切片深度:90 mm 切片厚度:3 mm 生产能力:180 Kg/h 配套电机:Y802-4,4级,0.75 kW 外型尺寸(长*宽*高):1300*500*1200
三、调整及操作方法:首先确定电源电压、工作效率与该机采用的工作电压、工作效率是否吻合,并严格可靠接地,确认机器在运输中无损坏后,各运动部位加上润滑油(脂),插上电源,点歇式启动机器,确认无异常后,方可投入使用。
其使用方法是:拉出推坯架离合手柄,把推坯移至机尾(即:切刀安全罩相对应的一端),摆上相应数量的糕坯,启动机器,推开离合手柄,糕坯切完后重复以上的操作程序,糕片就会源源不断地切出来。为了保证良好的切片质量,本机使用前,应作适当的调整和准备工作:
1、东莞切片机,在工作台板上垫上一层黄表纸,并调整刀片垂直位置,使刀片落下的{zd2}位置刚好触碰工作台上的刀片塑料垫条;
2、调整压糕机构上的螺母,使压糕板接触糕坯,但不宜压的过紧;
3、调整连杆上轴位置,使刀片上升离开糕坯后开始糕坯送进运动;
4、微调棘轮止回爪机构,使活爪拨动一齿同时,止回爪正好落到棘轮齿槽内撑住棘轮;
5、调整完毕后,在各运动部位的油孔及活动导轨内注入食用油润滑,开空车运转数分钟,如果没有问题即可进行切片工作;
6、用手转动皮带盘,使刀片落到工作台板上,排上糕坯,使糕坯的前面接触刀片,再落下死活棘爪;
7、按下启动按钮,开始切片工作。
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