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今天我们就教大家如何使用电烤箱？使用电烤箱时要注意什么？
1、第一次使用，要注意清洁
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去尘埃。然后可以空炉使用高温烤一阵子（200℃，空炉转15分钟左右）。空烤要注意通风散热，等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2、在烘烤食物前，注意先预热
在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，一般预热5～10分钟即可。
电烤箱在工作时，除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，切勿用手触碰加热器或炉腔其他部分，以免ts。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用手柄，zh戴上隔热手套，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。
4．注意区别使用烘烤温区
用小烤箱烤食材，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可。
5．注意预防食物过焦
大、中型烤箱因空间足够且能控温，比较少会有烤焦的情况。小烤箱较容易发生过焦的情况。为避免此情况，可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可。
电烤箱每次使用完待其冷却后应进行清洁，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难qc的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其他活动的附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
7．烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前
不要长时间守在正在工作的烤箱前面。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的情况请立刻停止使用。
电烤箱不要太靠墙放置，便于散热。烤箱zh不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。
另外，下面的一些小细节也要特别注意：
1、使用完毕后，拔掉电源插头，使烤箱自然冷却到室温，以防触电或ts。
2、清洗烤箱内外壁，擦拭时zh使用干抹布，如果油污比较重，可以使用少量洗洁精或柠檬汁（*千万不可以把水滴到烤箱里，否则很容易造成烤箱故障）。
3、清洗烤盘或烤架。这些附属物可以自由拆卸，清洗时wq可以取出后用清水或加有洗洁精的水清洗，清洗完毕晾干后再放回烤箱中。
4、清洗加热管。加热管是电烤箱的重要部件，每次使用完毕后都要及时用湿抹布蘸柠檬汁清理干净。由于烘烤食物时滴下的油经常会黏在加热管表面，如果不及时清洗，就会积成油垢，不仅影响加热管加热效率，还会在加热时散发出异味，既不卫生也不健康。