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苏打酒为何物？

作者：湛江市维康酿酒有限公司来源：yenvshen 发布时间：2021-03-09 浏览：678

苏打酒，耶女神酒就是苏打酒中的一个品牌酒，一听到这个词大多数人肯定会觉得陌生并且没办法理解其中的意义！那苏打酒到底是什么？我们一起来了解一下吧！

作为鸡尾酒的一大分支，苏打酒是一种在预调好的鸡尾酒中高压注入二氧化碳的混合饮品，事实上，苏打酒在食品行业规范里统称为配制酒，也就是饮料大项分类中的“含酒精饮料”。这种酒实质为允许添加3-8度幅度范围内的酒精饮料，通常的配方大都略带甜味，以适应入口的第一瞬感觉。

苏打酒作为新晋品类，大有快销品的新贵的姿态，快销品定位就是量大，所以品质的好坏是关键，类似于啤酒，在口感，产品品质，视觉包装，等都要对销售者的心智产生影响，做到引导消费的程度。其实苏打酒没有洋酒辛辣口感和易醉效果，也不像啤酒那么口感单一，在果浆和纯正果汁等口味调制下，口感变化丰富，用真正的白兰地调制成，酒精度为3.0%vol-4.0%vol之间，“酒后微醺不上头”，这些概念要用品质去保证。

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