这种每天吃的蔬菜有剧毒,买到这样的菜一定要小心,赶紧告诉家人

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这种每天吃的蔬菜有剧毒,买到这样的菜一定要小心,赶紧告诉家人

　　日前，江西南昌的王女士在家附近菜市场买了一把小葱，回家后，王女士见葱体有蓝色粉末物质，便用纸巾擦拭，却意外发现葱会“掉色”，纸巾上显现出蓝色的水渍，着实让王女士惊出一身冷汗。因担心这些小葱有农药残留，不敢再食用。这些蓝色的不明粉末到底是什么？对人体有没有危害？　　

　　蓝色粉末究竟为何物？

　　据专家分析，这种呈蓝色的物质，极有可能是用于农作物保护的铜制剂（硫酸铜），也是一种杀菌剂。也就是说可以一定程度上防止腐烂变质。但这类杀菌剂一般使用于番茄、马铃薯等瓜果类蔬菜，叶菜类很少用得到。

　　对人体的危害？

　　硫酸铜多用于农业杀毒和工业防腐，临床上出现中毒一般都是由于误服造成。硫酸铜对胃肠道有强烈刺激作用，如果用硫酸铜泡过的小葱没有清洗干净，很可能通过食用进入人体内。“ 一旦食用过量，就会导致急性胃肠炎（呕吐腹泻），黄疸，严重时还会导致急性肾功能衰竭等并发症，危及患者的生命！”　

　　如何避免这类物质进入体内？

　　一般情况下，对施了这类杀菌剂的蔬菜，市民买回家只要多冲洗几遍再下锅即可，吃了是不会损害健康的。

　　可以到超市购买专门的果蔬清洁剂，是已经调配好浓度的碱性杀菌产品，用起来比较方便省事。

　　据一些新闻报道，不光是小葱有这种情况，有人到菜市场买西芹、韭菜等叶菜类蔬菜时，都曾发现过这种蓝色的“不明物”，因此一定要留心！

（转自：搜狐网）

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