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清明时节

清明,农历二十四节气之一。清明节原为二十四节气中“春雨惊春清谷天”中第五个节气,后来兼并了寒食的习俗:清明时节雨纷纷。清明节是一个祭祀祖先的节日,传统活动为扫墓。2006520日,经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

清明节的习俗:荡秋千、蹴鞠、踏青、植树、放风筝、扫墓、插柳、射柳、斗鸡、蚕花会。而且每个地方的习俗还不一样,在河北的上坟烧纸钱讲究早清明,晚十一(农历鬼节)。扫墓烧纸在清明前一周就开始了,而清明当天已很少有人去扫墓了。冀南地区则选择在清明节的前一天寒食节扫墓。

清明节时期在饮食方面还有特色:在清明节的饮食方面,各地有不同的节日食品。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,吃鸡蛋和凉馒头,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。

清明节的传说:中国传统的清明节大约始于周代,已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气,清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有清明前后,种瓜种豆之说。植树造林,莫过清明农谚。后来,由于清明与寒食的日子接近,而寒食是民间禁火扫墓的日子,渐渐的,寒食与清明就合二为一了,而寒食既成为清明的别称,也变成为清明时节的一个习俗,清明之日不动烟火,只吃凉的食品。


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