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第一章特色餐饮行业发展综述
第一节 特色餐饮行业相关概述
一、行业研究范围界定
二、特色餐饮的分类
三、特色餐饮行业的特点分析
第二节 特色餐饮行业发展环境分析
一、行业政策环境分析
1、行业管理体制
2、行业相关政策及解析
3、行业发展规划及解析
二、行业经济环境分析
1、中国gdp增长情况分析
2、中国cpi波动情况分析
3、居民人均收入增长情况分析
4、经济环境影响分析
三、行业社会环境分析
1、中国人口发展分析
(1)中国人口规模
(2)中国人口年龄结构
(3)中国人口健康状况
(4)中国人口老龄化进程
2、中国城镇化发展状况
3、中国居民消费习惯分析
第二章当代背景下特色餐饮的发展机会分析
第一节 特色餐饮政策及其实施情况
一、特色餐饮相关政策
二、特色餐饮计划实施成果
第二节 特色餐饮在国民经济中的地位及作用分析
一、特色餐饮内涵与特征
二、特色餐饮与经济的关系分析
第三节 国内环境背景下特色餐饮发展的swot分析
一、国家战略对特色餐饮产业的影响分析
1、对特色餐饮市场资源配置的影响
2、对特色餐饮产业市场格局的影响
3、对特色餐饮产业发展方式的影响
二、特色餐饮国家战略背景下特色餐饮发展的swot分析
1、特色餐饮发展的优势分析
2、特色餐饮发展的劣势分析
3、特色餐饮发展的机遇分析
4、特色餐饮发展面临的挑战
第三章国际特色餐饮行业发展分析
第一节 国际特色餐饮行业发展环境分析
一、全球人口状况分析
二、国际宏观经济环境分析
1、国际宏观经济发展现状
2、国际宏观经济发展预测
3、国际宏观经济发展对行业的影响分析
第二节 国际特色餐饮行业发展现状分析
一、国际特色餐饮行业发展概况
二、主要国家特色餐饮行业的经济效益分析
三、国际特色餐饮行业的发展趋势分析
第三节 主要国家及地区特色餐饮行业发展状况及经验借鉴
一、美洲特色餐饮行业发展分析
二、欧洲特色餐饮行业发展分析
三、亚洲特色餐饮行业发展分析
第四章2023年中国特色餐饮行业发展现状分析
第一节 中国特色餐饮行业发展概况
一、中国特色餐饮行业发展趋势
二、中国特色餐饮发展状况
1、特色餐饮行业发展规模
2、特色餐饮行业供需状况
第二节 中国特色餐饮运营分析
一、中国特色餐饮经营模式分析
二、中国特色餐饮经营项目分析
三、中国特色餐饮运营存在的问题
第五章互联网对特色餐饮的影响分析
第一节 互联网对特色餐饮行业的影响
一、智能特色餐饮设备发展情况分析
1、智能特色餐饮设备发展概况
2、主要特色餐饮app应用情况
二、特色餐饮智能设备经营模式分析
1、智能硬件模式
2、特色餐饮app模式
3、虚实结合模式
4、个性化资讯模式
三、智能设备对特色餐饮行业的影响分析
1、智能设备对特色餐饮行业的影响
2、特色餐饮智能设备的发展趋势分析
第二节 互联网+特色餐饮发展模式分析
一、互联网+特色餐饮商业模式解析
1、特色餐饮o2o模式分析
(1)运行方式
(2)盈利模式
2、智能联网模式
(1)运行方式
(2)盈利模式
二、互联网+特色餐饮案例分析
1、案例一
2、案例二
3、案例三
4、案例四
5、案例五
三、互联网背景下特色餐饮行业发展趋势分析
第六章中国特色餐饮需求与消费者偏好调查
第一节 特色餐饮产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第二节 特色餐饮产品的品牌市场调查
一、消费者对特色餐饮品牌认知度宏观调查
二、消费者对特色餐饮产品的品牌偏好调查
三、消费者对特色餐饮品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、特色餐饮品牌忠诚度调查
六、特色餐饮品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第三节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
第七章中国重点城市特色餐饮市场分析
第一节 北京市特色餐饮市场分析
一、北京市特色餐饮行业需求分析
二、北京市特色餐饮发展情况
三、北京市特色餐饮存在的问题与建议
第二节 上海市特色餐饮市场分析
一、上海市特色餐饮行业需求分析
二、上海市特色餐饮发展情况
三、上海市特色餐饮存在的问题与建议
第三节 天津市特色餐饮市场分析
一、天津市特色餐饮行业需求分析
二、天津市特色餐饮发展情况
三、天津市特色餐饮存在的问题与建议
第四节 深圳市特色餐饮市场分析
一、深圳市特色餐饮行业需求分析
二、深圳市特色餐饮发展情况
三、深圳市特色餐饮存在的问题与建议
第五节 重庆市特色餐饮市场分析
一、重庆市特色餐饮行业需求分析
二、重庆市特色餐饮发展情况
三、重庆市特色餐饮存在的问题与建议
第八章中国lx企业特色餐饮经营分析
第一节 中国特色餐饮总体状况分析
一、企业规模分析
二、企业类型分析
三、企业性质分析
第二节 lx特色餐饮经营状况分析
一、百胜餐饮集团中国事业部
1、企业发展简况分析
2、企业经营情况分析
3、企业服务内容分析
4、企业经营优劣势分析
5、企业zx发展动态
二、中国全聚德(集团)股份有限公司
1、企业发展简况分析
2、企业经营情况分析
3、企业服务内容分析
4、企业经营优劣势分析
5、企业zx发展动态
三、四川海底捞餐饮股份有限公司
1、企业发展简况分析
2、企业经营情况分析
3、企业服务内容分析
4、企业经营优劣势分析
5、企业zx发展动态
四、小南国(集团)有限公司
1、企业发展简况分析
2、企业经营情况分析
3、企业服务内容分析
4、企业经营优劣势分析
5、企业zx发展动态
五、浙江五芳斋实业股份有限公司
1、企业发展简况分析
2、企业经营情况分析
3、企业服务内容分析
4、企业经营优劣势分析
5、企业zx发展动态
六、中快餐饮集团
1、企业发展简况分析
2、企业经营情况分析
3、企业服务内容分析
4、企业经营优劣势分析
5、企业zx发展动态
七、大娘水饺
1、企业发展简况分析
2、企业经营情况分析
3、企业服务内容分析
4、企业经营优劣势分析
5、企业zx发展动态
八、成都味道江湖菜餐饮娱乐管理有限公司
1、企业发展简况分析
2、企业经营情况分析
3、企业服务内容分析
4、企业经营优劣势分析
5、企业zx发展动态
九、重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司
1、企业发展简况分析
2、企业经营情况分析
3、企业服务内容分析
4、企业经营优劣势分析
5、企业zx发展动态
十、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
1、企业发展简况分析
2、企业经营情况分析
3、企业服务内容分析
4、企业经营优劣势分析
5、企业zx发展动态
第九章特色餐饮行业发展趋势分析
第一节 2023年发展环境展望
一、2023年宏观经济形势展望
二、2023年政策走势及其影响
三、2023年国际行业走势展望
第二节 2023年特色餐饮行业发展趋势分析
一、2023年行业发展趋势分析
三、2023年行业竞争格局展望
第三节 2019-2023年中国特色餐饮市场趋势分析
一、2019-2023年特色餐饮市场趋势总结
二、2019-2023年特色餐饮发展趋势分析
三、2024-2030年特色餐饮市场发展空间
四、2024-2030年特色餐饮产业政策趋向
第十章未来特色餐饮行业发展预测
第一节 未来特色餐饮需求与市场预测
一、2024-2030年特色餐饮市场规模预测
二、2024-2030年特色餐饮行业总资产预测
第二节 2024-2030年中国特色餐饮行业供需预测
一、2024-2030年中国特色餐饮供给预测
二、2024-2030年中国特色餐饮需求预测
三、2024-2030年中国特色餐饮供需平衡预测
第十一章特色餐饮行业投资机会与风险
第一节 行业投资收益率比较及分析
一、2023年相关产业投资收益率比较
二、2019-2023年行业投资收益率分析
第二节 特色餐饮行业投资效益分析
一、2019-2023年特色餐饮行业投资状况分析
二、2024-2030年特色餐饮行业投资效益分析
三、2024-2030年特色餐饮行业投资趋势预测
四、2024-2030年特色餐饮行业的投资方向
五、2024-2030年特色餐饮行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第三节 影响特色餐饮行业发展的主要因素
一、2019-2023年影响特色餐饮行业运行的有利因素分析
二、2019-2023年影响特色餐饮行业运行的稳定因素分析
三、2019-2023年影响特色餐饮行业运行的不利因素分析
四、2024-2030年我国特色餐饮行业发展面临的挑战分析
五、2024-2030年我国特色餐饮行业发展面临的机遇分析
第四节 特色餐饮行业投资风险及控制策略分析
一、2019-2023年特色餐饮行业市场风险及控制策略
二、2019-2023年特色餐饮行业政策风险及控制策略
三、2019-2023年特色餐饮行业经营风险及控制策略
四、2019-2023年特色餐饮行业技术风险及控制策略
五、2019-2023年特色餐饮同业竞争风险及控制策略
六、2019-2023年特色餐饮行业其他风险及控制策略
第十二章中国特色餐饮行业投资与前景预测
第一节 中国特色餐饮行业投资风险分析
一、行业宏观经济风险
二、行业政策变动风险
三、行业市场竞争风险
四、行业其他相关风险
第二节 中国特色餐饮行业投资特性分析
一、行业进入壁垒分析
二、行业盈利因素分析
三、行业营销模式分析
第三节 中国特色餐饮行业投资潜力分析
一、行业投资机会分析
二、行业投资建议
第四节 中国特色餐饮行业前景预测
一、特色餐饮市场规模预测
二、特色餐饮市场发展预测
