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2017-2023年中国金针菇市场专项研究及投资策略咨询报告
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第1章 金针菇行业相关概述
{dy}节金针菇行业相关概述
一、产品概述
二、产品性能
三、产品用途
节 金针菇行业经营模式分析
一、生产模式
二、采购模式
三、销售模式
第2章 2016年金针菇行业发展环境分析
{dy}节 2016年中国经济发展环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
第二节 中国金针菇行业政策环境分析
一、行业监管管理体制
二、行业相关政策分析
三、上下游产业政策影响
四、进出口政策影响分析
第三节 中国金针菇行业技术环境分析
一、行业技术发展概况
二、行业技术发展现状
第3章 2010-2016年中国金针菇市场供需分析
{dy}节 中国金针菇市场供给状况
一、2010-2016年中国金针菇产量分析
二、2017-2023年中国金针菇产量预测
第二节 中国金针菇市场需求状况
一、2010-2016年中国金针菇需求分析
金针菇一般以子实体的形式为人们所食用，含有丰富的粗蛋白、碳水化合物、粗脂肪、粗纤维、烟酸、矿质元素如铁、钙、磷、钠等，营养成分丰富。金针菇
金针菇中含有18 种氨基酸，每100g 鲜菇中含氨基酸总量达20.9mg。其中，人体必需的8 种氨基酸占总氨基酸含量的44%~50%，均高于一般食用菌。
干金针菇营养成分
序号 成分 含量（每100g） 1 蛋白质31.23g 2 糖类60.20g 3 膳食纤维3.34g 4 粗脂肪5.78g 5 无机盐7.40g 6 胡萝卜素30.00μg 7 维生素B1 0.10mg 8 维生素B2 0.14mg 9 维生素B3 2.30mg 10 维生素C 2.00mg 11 维生素E 0.81mg 12 维生素D2 2.04mg 13 锌0.13~0.68mg 14 磷23.00~116.00mg 15 钾13.00~386.00mg 16 钠108.00~323.90mg 17 钙14.00~24.00mg 18 镁7.00~18.00mg 19 铁0.80~2.80mg 20 锰0.06~0.16mg 21 硒0.20~1.28μg
序号 成分 含量（每100g） 1 水分89.37g 2 糖类5.45g 3 蛋白质2.72g 4 脂肪0.13g 5 粗纤维1.77g 6 维生素B1 0.29mg 7 维生素B2 0.21mg 8 维生素C 2.27mg 9 灰分0.83mg 10 磷1.48mg 11 钾3.7mg 12 钠0.22mg 13 钙0.10mg 14 镁0.31mg 15 铁0.22mg 资料来源：中国市场调研在线
金针菇中含富含精氨酸、赖氨酸、多种维生素以及矿物质，对儿童智力增长有重要作用，在日本也被称为"增智菇"。每100g 干金针菇、鲜金针菇所含的营养成分如表所示。
可以看出金针菇中钾元素含量较高，而钠元素含量很低，可降低血压，因此对心脏病患者和需要限制盐摄入的人群是一种很合适的食物，其中的铁、锌、锰、硒和锂等微量元素也是重要的饮食补充来源，赖氨酸和甘氨酸是总氨基酸中最丰富的氨基酸，前者是人体必需氨基酸，且在大多数植物蛋白质中含量很少，以上结果表明，金针菇是一种糖类、蛋白质、膳食纤维、必需氨基酸和矿物质等物质的良好来源。
据统计2016年我国金针菇消费量为272万吨，2016年国内消费量增长至317万吨。
2011-2016年我国金针菇消费量走势图
资料来源：中国市场调研在线
二、2017-2023年中国金针菇需求预测
第三节 2016年中国金针菇市场价格分析
第4章 中国金针菇行业产业链分析
{dy}节 金针菇行业产业链概述
第二节 金针菇上游产业发展状况分析
一、上游原料市场发展现状
二、上游原料生产情况分析
三、上游原料价格走势分析
第三节 金针菇下游应用需求市场分析
一、行业发展现状分析
二、行业生产情况分析
三、行业需求状况分析
四、行业需求前景分析
第5章 2010-2016年金针菇进出口数据分析
{dy}节2010-2016年金针菇进口情况分析
一、进口数量情况分析
二、进口金额变化分析
三、进口来源地区分析
四、进口价格变动分析
第二节2010-2016年金针菇出口情况分析
一、出口数量情况情况
二、出口金额变化分析
三、出口国家流向分析
四、出口价格变动分析
第6章 国内金针菇生产厂商竞争力分析
{dy}节 企业一
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第二节 企业二
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第三节 企业三
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第四节 企业四
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第五节 企业五
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第7章 2017-2023年中国金针菇行业发展趋势与前景分析
{dy}节 2017-2023年中国金针菇行业投资前景分析
一、金针菇行业发展前景
二、金针菇发展趋势分析
三、金针菇市场前景分析
第二节 2017-2023年中国金针菇行业投资分析
一、产业政策分析
二、原材料风险分析
三、市场竞争风险
四、技术风险分析
第三节 2017-2023年金针菇行业投资策略及
章 金针菇企业投资战略与客户策略分析
{dy}节 金针菇企业发展战略规划背景意义
一、企业转型升级的需要
二、企业强做大做的需要
三、企业可持续发展需要
第二节 金针菇企业战略规划制定依据（zyyzg）
一、国家产业政策
二、行业发展规律
三、企业资源与能力
四、可预期的战略定位
第三节 金针菇企业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第四节金针菇企业重点客户战略实施
一、重点客户战略的必要性
二、重点客户的鉴别与确定
三、重点客户的开发与培育
四、重点客户市场营销策略
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报告编号：531125
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