2015-2020年中国餐饮行业全景调研及战略咨询报告
报告名称：2015-2020年中国餐饮行业全景调研及战略咨询报告
报告编号：340538
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第1章 中国餐饮行业发展综述
{dy}节 餐饮行业定义及特征
一、餐饮行业定义
二、餐饮行业分类
三、餐饮行业基本特征
第二节 餐饮行业发展环境分析
一、行业政策环境分析
1、行业管理体制分析
2、行业主要法律法规
3、行业主要政策{zx1}动向
4、行业相关标准汇总
5、行业发展规划解析
二、行业经济环境分析
1、国际宏观经济形势分析
2、国内宏观经济形势分析
3、宏观经济环境对行业的影响分析
三、行业文化环境分析
1、中国传统饮食文化
2、国内各地区饮食文化
3、西式餐饮文化在中国的发展
四、行业社会环境分析
1、行业发展与社会经济的协调
2、行业面临的食品安全问题
3、行业发展的地区不平衡问题
第三节 餐饮行业关联行业发展分析
一、关联行业对餐饮业发展影响分析
1、旅游业对餐饮业发展影响分析
2、酒店业对餐饮业发展影响分析
3、会展业对餐饮业发展影响分析
4、商业地产业对餐饮业发展影响分析
二、上游行业对餐饮业发展影响分析
1、调味品行业对餐饮业发展影响分析
2、畜牧业对餐饮业发展影响分析
3、农作物种植业对餐饮业发展影响分析
第2章 中国餐饮行业发展状况分析
{dy}节 中国餐饮行业发展状况分析
一、中国餐饮行业发展历程
二、2011-2015年中国餐饮业发展状况分析
1、2011-2015年中国餐饮业发展规模
2、2011-2015年中国餐饮业发展特点
三、中国餐饮业发展现状分析
1、2012中国餐饮市场特点
2、中国餐饮业发展面临的问题
3、中国餐饮业发展相关对策建议
四、中国餐饮业行业总体竞争状况分析
1、国内餐饮行业竞争市场分析
2、国内餐饮行业竞争格局分析
3、国内餐饮企业品牌竞争现状
4、国内餐饮产业集中度分析
5、餐饮企业核心竞争力分析
五、跨国餐饮企业在华投资状况分析
1、跨国餐饮企业在华投资布局
2、跨国餐饮企业在华竞争策略分析
六、餐饮行业竞争趋势分析
第二节2011-2015年中国餐饮bjqy发展情况
一、餐饮bjqy营业规模分析
二、餐饮bjqy经营业态分析
三、餐饮bjqy性质结构分析
四、餐饮bjqy地区分布分析
五、餐饮bjqy综合业绩分析
第三节2011-2015年节假日中国餐饮市场发展分析
一、2011-2015年春节餐饮市场分析
二、2011-2015年清明节餐饮市场分析
三、2011-2015年"五一"小长假餐饮市场分析
四、2015年国庆黄金周餐饮市场分析
第四节 中国餐饮行业信息化分析
一、餐饮信息化基本情况
1、餐饮信息化简介
2、信息化管理系统特质
3、餐饮企业信息化误区
二、餐饮信息化必要性分析
三、餐饮信息化在餐饮连锁经营的作用
1、"大厨文化"走向"流程文化"
2、"粗放经营"走向"精细化经营"
3、促进统一管理
四、餐饮企业信息化典型案例分析
五、餐饮企业信息化策略建议
第3章 中国餐饮行业市场营销分析
{dy}节 餐饮业市场营销策略
一、餐饮业市场营销概念
二、餐饮业营销策略分析
三、节假日餐饮营销策略
第二节 电子商务在餐饮业中的应用
一、餐饮业发展电子商务的优势
二、中国餐饮业电子商务主要发展形式
三、电子商务在餐饮业中的实际应用
四、电子商务技术在餐饮业中的运用措施
第三节 餐饮业网络营销策略
一、餐饮业网络营销概述
二、餐饮业网络营销利弊分析
三、网络营销在餐饮业的应用模式分析
1、网上订餐模式
2、团购网促销模式
3、客户关系管理模式
第四节 餐饮业移动营销策略
一、餐饮业移动营销概述
二、餐饮业移动营销应用
第五节 餐饮业市场营销发展方向
图表目录（部分）咨询电话：010-62665210 咨询电话：010-62665210
图表1：餐饮业相关标准分析
图表2：中国餐饮业自改革开放以来经历的四个阶段
图表3：2015年中国住宿餐饮业发展状况（单位：亿元，%）
图表4：bjqy按营业额划分（单位：亿元，个）
图表5：bjqy中各经营业态基本情况表（单位：亿元，个，%）s
图表6：bjqy按区域划分（单位：亿元，个，%）
