2014-2018年中国果汁饮料行业市场投资可行性研究报告
报告名称：2014-2018年中国果汁饮料行业市场投资可行性研究报告
报告编号：309352
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正文目录
{dy}部分行业市场分析
{dy}章 果汁饮料行业概述 2
{dy}节 果汁饮料行业定义及分类 2
一、果汁饮料的定义及分类 2
二、果汁饮料的生产工艺 5
三、果汁饮料的消费观念 7
第二节 果汁饮料行业标准 9
一、果汁饮料行业标准 9
二、果汁饮料卫生标准 11
三、果汁饮料行业发展的相关问题及建议 12
第三节 果汁饮料行业发展概述 15
一、果汁饮料行业发展现状 15
二、果汁饮料行业进入壁垒分析 16
第二章 2013-2018年中国饮料行业分析 20
{dy}节 2014-2018年我国饮料制造业运行情况 20
一、2013年饮料制造业主要经济指标情况 20
二、2014年饮料制造业主要经济指标情况 22
第二节 饮料行业发展情况 26
一、饮料行业发展概述 26
二、饮料行业的发展现状 29
三、饮料行业的市场发展格局 31
第三节 饮料行业发展展望 33
一、饮料行业发展的理念变化 33
二、饮料行业发展的产品变化 35
三、饮料行业发展的营销变化 36
四、饮料工业发展方向 38
五、饮料行业关于健康饮品的产业技术创新 41
六、"十二五"饮料行业的市场展望 43
七、饮料行业发展的建议 44
第三章 2014-2018年果汁饮料行业分析 48
{dy}节 果汁饮料行业国际市场分析 48
一、全球主要果汁供应现状分析 48
二、全球果汁及果汁饮料市场消费分析 50
三、全球果汁及果汁饮料市场发展趋势 53
第二节 2014-2018年我国果汁饮料行业市场分析 56
一、2014-2018年我国果汁饮料行业主要经济指标 56
二、果汁饮料市场概况分析 58
三、果汁饮料企业的竞争分析 61
四、果汁饮料替代产品的竞争分析 63
五、果汁饮料行业热点问题分析 64
六、果汁饮料行业发展问题分析 66
第三节 果汁饮料行业进出口情况 70
一、果汁饮料进出口主要经济指标 70
二、果汁饮料行业出口问题分析 73
第四章 果汁饮料细分行业分析 77
{dy}节 浓缩果汁行业分析 77
一、中国浓缩果汁进出口情况 77
二、影响浓缩果汁市场发展的因素分析 79
三、浓缩果汁行业的发展前景分析 80
第二节 浓缩苹果汁行业分析 83
一、浓缩苹果汁市场发展情况 83
二、我国苹果浓缩汁行业存在的问题分析 84
三、我国浓缩苹果汁行业可以采取的应对措施 86
第三节 橙汁行业分析 90
一、橙汁行业发展概述 90
二、橙汁饮料产品生产工艺 93
三、橙汁行业的非典型企业代表分析 95
第二部分关联行业市场分析
第五章 2014-2018年水果行业分析 99
{dy}节 水果行情分析 99
一、价格和恶性竞争制约果市交易增长 99
二、集散品种拉动果市交易 100
三、果价上涨速度放缓 102
四、节 日交易旺盛高 106
五、地产瓜果交易规模扩大 106
第二节 国内外水果行业优、劣势比较分析 110
一、国内水果行业的优势分析 110
二、国内水果行业的劣势分析 113
第三节 水果行业的新型网络营销策略分析 116
一、国内水果网站的现状和问题 116
二、水果零售网站的网络营销策略探讨 118
三、水果零售网络营销新概念服务整合策略思路 121
四、水果行业网络营销的结论 123
第六章 饮料包装行业分析 126
{dy}节 饮料包装行业概述 126
一、我国饮料包装市场的特点 126
二、包装促销与消费心理分析 129
三、果汁饮料行业的包装现状 131
第二节 我国饮料包装行业发展分析 133
一、国内饮料包装市场情况 133
二、国内饮料包装行业存在的问题 135
三、饮料包装行业未来的发展态势 136
四、包装材料市场的预测 138
第七章 其他饮料行业分析 143
{dy}节 茶饮料行业分析 143
一、茶饮料行业卫生标准分析 143
二、茶饮料行业市场分析 144
三、茶饮料行业发展预测 146
四、茶饮料市场挑战者竞争战略选择 149
第二节 乳酸饮料行业分析 152
一、乳酸饮料行业市场研究 152
二、乳酸饮料产业发展格局 154
三、乳酸饮料行业发展的影响因素 157
四、乳酸饮料行业的发展瓶颈 159
五、乳酸饮料行业的发展出路 160
第三节 冷饮行业市场分析 163
一、冷饮市场品牌竞争现状 163
二、冷饮市场营销现状 164
三、冷饮市场营销面临的问题 166
四、冷饮市场发展趋势 169
五、冷饮市场发展策略分析 171
第四节 豆奶市场分析 173
一、豆奶产业发展现状 173
二、豆奶业发展缓慢的原因 175
三、豆奶业发展的出路 176
第三部分行业竞争格局
第八章 2014年中国果汁行业市场竞争分析 181
{dy}节 中国果汁行业竞争分析 181
一、中国果汁饮料竞争概述 181
二、果汁饮料行业竞争现状 183
三、果汁企业的竞争格局 184
四、各企业争抢市场的动态 186
第二节 果汁饮料行业的市场威胁分析 190
一、现有竞争者之间的竞争 190
二、新进入者威胁 193
三、替代品的威胁 195
四、购买商的讨价还价能力 196
五、供应商讨价还价的能力 198
第三节 果汁消费群体的特殊性 202
一、果汁消费的趋势 202
二、果汁消费的表现 205
第四节 果汁饮料的竞争策略 208
一、果汁饮料新品开发与营销传播的4×11矩阵法则 208
二、果汁饮料低成本竞争策略 210
第九章 行业重点企业分析 215
{dy}节 国投中鲁果汁股份有限公司 215
一、公司概况 215
二、公司产品介绍 216
三、2014-2018年国投中鲁经营情况 218
四、2014-2018年国投中鲁发展计划 221
五、2014-2018年国投中鲁经营计划 223
第二节 北京汇源饮料食品集团有限公司 225
一、公司概况 225
二、2014-2018年汇源集团经营情况 227
三、2014-2018年汇源集团市场策略分析 228
第三节 河北承德露露股份有限公司 231
一、公司概况 231
二、2014年承德露露经营基本情况 232
三、2014年承德露露主营业务范围及其经营状况 234
四、2014-2018年承德露露公司发展展望 237
五、2014-2018年承德露露生产经营目标及主要措施 239
第四节 统一企业中国控股有限公司 241
一、公司概况 241
二、2014年统一集团经营情况 243
第五节 康师傅控股有限公司 245
一、公司概况 245
二、康师傅饮料发展之路 247
三、2014年康师傅集团经营情况 248
四、2014-2018年康师傅集团发展目标 250
第六节 杭州娃哈哈集团有限公司 254
一、公司概况 254
二、娃哈哈的营销手段 257
三、2014年娃哈哈集团公司市场发展动态 259
第七节 农夫山泉股份有限公司 261
一、公司概况 261
二、农夫山泉swot分析 263
第八节 陕西恒兴果汁饮料有限公司 265
一、公司概况 265
二、公司产品概况 267
第九节 烟台北方安德利果汁股份有限公司 269
一、公司概况 269
二、公司产品种类及生产工艺 271
三、2014年安德利集团经营状况 272
四、2014年安德利集团主要经营数据及财务报表 274
五、2014-2018年安德利集团发展展望 277
第十节 中国海升果汁控股有限公司 280
一、公司概况 280
二、公司产品介绍 282
三、2014年海升集团经营情况 285
四、2014-2018年海升集团发展展望 287
第四部分行业投资分析
第十章 2014-2018年行业发展趋势分析 291
{dy}节 2014-2018年我国主要果汁发展趋势 291
一、2014-2018年浓缩苹果汁发展趋势 291
二、2014-2018年果蔬汁发展趋势 292
三、2014-2018年NFC鲜榨果汁发展趋势 294
第二节 2014-2018年我国果汁行业发展趋势 298
一、2014-2018年各类果汁发展预测 298
二、2014-2018年果汁产品变化趋势 301
三、2014-2018年果汁行业加工发展新趋势 303
四、2014-2018年果汁消费选择趋势 304
第三节 2014-2018年我国果汁饮料行业营销趋势 307
一、果汁饮料品牌发展趋势 307
二、果汁饮料工业化发展趋势 308
三、果汁饮料提高产品质量趋势 310
第十一章 2014-2018年果汁饮料业投资分析 315
{dy}节 果汁饮料行业市场机遇分析 315
一、饮料行业发展到果汁饮料阶段 315
二、果汁饮料市场发展迅速 316
三、新的消费特征有利于果汁饮料市场 318
四、发展中高果汁饮料 321
第二节 2014-2018年果汁饮料行业市场挑战分析 324
一、创新不足的问题 324
二、营销渠道建设问题 326
三、品牌管理问题 329
四、产品生产问题 331
五、其他方面的问题 332
第三节 果汁饮料行业市场优劣势和消费需求差异对比分析 335
一、饮料行业市场分析 335
二、果汁饮料行业市场优劣势和消费需求差异对比分析（以和茶饮料的对比为例） 336
第四节 果汁市场消费者分析 339
一、消费者特征分析 339
二、消费行为与消费习惯分析 340
第十二章 2014-2018年果汁饮料行业发展策略分析 344
{dy}节 2014-2018年果汁饮料创新策略 344
一、产品的创新方法 344
二、产品创新的建议 346
第二节 2014-2018年果汁饮料营销渠道策略 350
一、营销渠道基本概念 350
二、经销商的选择 353
三、果汁企业销售人员管理 355
四、果汁企业营销渠道策略建议 356
第三节 2014-2018年果汁饮料品牌建设策略 359
一、品牌的有无策略 359
二、品牌的使用者策略 360
三、品牌的统分策略 362
四、品牌的延伸策略 365
第四节 2014-2018年果汁饮料产品生产策略 368
一、制定果汁含量检测标准 368
二、制定统一、合理的"标准折光度"行业标准 370
三、加强政府监管，整顿果汁行业秩序 373
第五节 2014-2018年果汁饮料差异化策略 376
一、差异化策略概述 376
二、品牌形象差异化 378
三、市场细分差异化 381
四、产品差异化 383
五、渠道差异化 384
六、促销差异化 386
第六节 2014-2018年果汁饮料产品策略 390
一、开发符合消费者口味的产品 390
二、增加产品功能 393
第七节 2014-2018年果汁饮料价格策略 396
一、主动降价 396
二、主动提价 398
三、当竞争对手价格变动时思考的问题 401
四、受到外资企业的低价攻击时的选择 403
第八节 2014-2018年果汁饮料促销策略 405
一、赠送优待券 405
二、折价优待 407
三、积分优惠 408
四、退费优待 410
五、竞赛 413
六、赠送样品 415
七、零售补贴 416
八、POP广告 418
图表目录（部分）
图表：果汁饮料生产工艺流程图
图表：2014年饮料制造业产值完成情况（现价）
图表：2014年饮料制造业产品产量（分地区）
图表：2014年全国饮料行业新产品产值情况
图表：2014年全国饮料行业工业销售产值情况
图表：2014年全国饮料类产品出口统计
图表：2014年全国饮料类产品进口统计
图表：全球食品消费的五大关键类别
图表：全球果汁及果汁饮料消费的区别
图表：2014年全球果汁及果汁饮料消费量
图表：全球软饮料分种类消费情况
图表：全球果汁及果汁饮料消费口味比较
图表：全球果汁及果汁饮料消费的品种比较
图表：全球各地区果汁及果汁饮料消费情况
图表：2014年中国果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计
图表：中国果汁和蔬菜汁饮料类产量分月度统计表(2014年)
图表：2014年水果汁饮料类产品出口统计
图表：橙汁生产参考配方
图表：橙汁生产流程
图表：中国2014年乳酸菌应用比例
图表：中国2014年乳酸菌饮料市场占有率
图表：果汁饮料新品开发与营销传播的4×11矩阵
图表：2014年度国投中鲁果汁股份有限公司主营构成表
图表：2014年中期国投中鲁果汁股份有限公司主营构成表
图表：2014年汇源果汁合并资产负债表（一）
图表：2014年汇源果汁合并资产负债表（二）
图表：2014年汇源果汁合并综合收益表
图表：2014年汇源果汁合并现金流量表
图表：2014年承德露露主营业务分行业、产品情况 450
图表：2014年承德露露采购和销售客户情况
图表：2014年承德露露资产构成情况
图表：2014年承德露露费用所得说情况
图表：2014年承德露露现金流构成情况
图表：2014年承德露露资产负债表
图表：2014年承德露露利润表
图表：2014年统一企业中国控股有限公司综合资产负债表（一）
图表：2014年统一企业中国控股有限公司综合资产负债表（二）
图表：2014年统一企业中国控股有限公司资产负债表
图表：2014年统一企业中国控股有限公司综合收益表
图表：2014年统一企业中国控股有限公司综合现金流量表
图表：2014年康师傅集团综合收益表
图表：2014年康师傅集团综合全面收益表
图表：2014年康师傅集团综合财务状况表
图表：2014年康师傅集团财务状况表
图表：2014年康师傅集团综合现金流量表
图表：2014年康师傅控股有限公司综合收益表
图表：2014年康师傅控股有限公司综合现金流量表
图表：浓缩清汁生产工艺流程图
图表：2014年安德利集团资产负债表
图表：中国浓缩果汁出口量及公司所占份额
图表：2014年安德利集团合并现金流量表（一）
图表：2014年安德利集团合并现金流量表（二）
图表：2014年海升集团综合全面收益表
图表：2014年海升集团综合财务表
图表：2014年海升集团综合现金流量表
图表：平均每周喝茶饮料与果汁饮料的频次对比
图表：每瓶500ml茶饮料与果汁饮料的价格对比
图表：茶饮料与果汁饮料最适合哪个年龄的人喝
图表：果汁消费者年龄结构
图表：各学历层次果汁消费者比例
图表：果汁消费者收入分布
图表：果汁消费者数据统计
图表：消费者饮用动机
图表：产品创新的源泉和流程
图表：果汁全新产品创新流程图
图表：果汁全新新产品开发过程
图表：果汁产品创新策略表
图表：经销商初步考察方式
图表：选择经销商评估表
图表：招聘程序的一般步骤
图表：销售人员的考核内容
图表：销售人员考核方法
图表：销售人员考核流程
图表：销售人员软性考核评分表
图表：品牌矩阵
