2014-2018年中国餐饮业市场投资战略与建议报告（精编版）
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报告目录
{dy}章 餐饮业概述 1
1.1 餐饮业的定义及分类
1.1.1 餐饮业的定义
1.1.2 餐饮业的分类
1.1.3 各类餐饮业的特点
1.1.4 餐饮业对国民经济的作用
1.2 餐饮业的特点分析
1.2.1 餐饮业的成本核算特点
1.2.2 餐饮业的市场特点
1.2.3 餐饮业的消费方式和现代化新特点
1.3 餐饮行业特性分析
1.3.1 餐饮业基本特征
1.3.2 餐饮行业发展历程
1.3.3 餐饮业生命周期
1.3.4 餐饮业要素密集性
1.3.5 餐饮行业的技术水平
1.3.6 餐饮行业的经营模式
1.3.7 餐饮业经营风险
1.4 餐饮业名称研究
1.4.1 店名研究的分析方法
1.4.2 对中餐馆名称的结构分析
1.4.3 对中餐馆名称中行业标识词的分析
1.4.4 对中餐馆名称中区别性名称的分析
1.4.5 对于连锁餐饮店名称的分析
第二章 中国餐饮业发展环境及相关联行业分析 25
2.1 中国餐饮业经济环境发展分析
2.1.1 2014年中国宏观经济运行形势分析
2.1.2 2014年中国经济的影响分析
2.1.3 2014年中国应对殴债危机的十项措施
2.1.4 2014年中国经济走势预测和宏观调控对策建议
2.2 中国餐饮业政策环境分析
2.2.1 中国餐饮业主要政策
2.2.2 中国餐饮业政策的实施情况
2.2.3 餐饮业响应“扩大内需”十项行动
2.2.4 开展餐饮食品安全整顿
2.3 中国饮食文化环境分析
2.3.1 中国传统饮食文化
2.3.2 中国饮食文化与历史
2.3.3 历代餐具看中国饮食文化
2.3.4 东北饮食文化
2.3.5 京津饮食文化
2.3.6 中北饮食文化
2.3.7 西北饮食文化
2.3.8 黄河流域饮食文化
2.3.9 长江流域饮食文化
2.3.10 东南饮食文化
2.3.11 西南饮食文化
2.3.12 中原饮食文化
2.3.13 山东饮食文化
2.3.14 岭南饮食文化
2.4 旅游业发展分析
2.4.1 世界旅游业发展的新趋势
2.4.2 亚太地区旅游业现状及旅游发展趋势
2.4.3 2012-2014年中国旅游酒店业发展概况
2.4.4 中国旅游业信息化的发展现状与趋势
2.4.5 2020年中国旅游业的发展预测
第三章 中国餐饮行业数据及相关数据统计分析 57
3.1 中国餐饮行业发展运行情况
3.1.1 2014年中国住宿与餐饮业零售额情况
3.1.2 中国餐饮业运行基本情况
3.1.3 中国餐饮业经营情况
3.1.4 中国餐饮业资产及负债情况
3.1.5 中国餐饮业主要财务指标统计
3.2 中国连锁餐饮经营运行情况
3.2.1 中国限额以上连锁餐饮业基本情况
3.2.2 中国限额以上连锁餐饮业地区分布情况
3.2.3 中国限额以上连锁餐饮业集团（企业）经营情况
3.3 中国餐饮行业相关产品产量分析
3.3.1 2014年中国大米产量统计
3.3.2 2014年中国小麦粉产量统计
3.3.3 2014年中国食用植物油产量统计
3.3.4 2014年中国鲜冷藏冻肉产量统计
3.3.5 2014年中国味精产量统计
3.3.6 2014年中国酱油产量统计
3.3.7 2014年中国饮料酒产量统计
3.3.8 2014年中国碳酸饮料产量统计
3.4 2014年中国饮料、酒及醋进出口情况 75
3.4.1 2014年中国饮料、酒及醋进口总体情况 76
3.4.2 2014年中国饮料、酒及醋出口总体情况 78
3.4.3 2014年中国重点省市饮料、酒及醋进出口情况 81
3.4.4 2014年中国主要国家饮料、酒及醋进出口情况 83
第四章 中国餐饮业的市场情况 86
4.1 2014年我国餐饮业发展情况
4.1.1 中国餐饮业发展取得的成就
4.1.2 2014年中国餐饮业发展现状
4.1.3 2014年中国餐饮业重要资讯
4.1.4 餐饮业持续增长的原因
4.1.5 2014年京沪穗宁杭餐饮市场调查分析
4.1.6 中国餐饮业发展面临的机遇与挑战
4.2 现代餐饮业管理发展情况
4.2.1 中国餐饮业特许经营发展概况
4.2.2 2014年中国餐饮业特许经营行业调查分析
4.2.3 中国连锁餐饮业发展中面临的主要问题
4.2.4 中国餐饮特许经营企业发展的战略
4.3 餐饮业发展问题
4.3.1 餐饮业大发展的隐忧
4.3.2 2014年中国餐饮业出现的问题
4.3.3 2014年餐饮业的招工问题
第五章 餐饮业市场的细分分析 103
5.1 西餐业市场分析
5.1.1 国外各类西餐的特色
5.1.2 中国西餐市场现状
5.1.3 西餐的未来市场经营分析
5.2 快餐业市场分析
5.2.1 快餐业市场发展的现状
5.2.2 快餐业发展中存在的主要问题
5.2.3 快餐业发展的战略及措施
5.2.4 快餐的健康问题
5.3 中式快餐市场分析
5.3.1 中式快餐的概述
5.3.2 中式快餐业发展的问题及对策
5.3.3 中式快餐的环境分析
5.3.4 中式快餐市场分析
5.3.5 中式快餐的优劣势分析
5.3.6 中式快餐发展的策略中营销策划分析
5.3.7 中式快餐的可行性分析
5.3.8 中式快餐产业化、标准化发展分析 119
5.3.9 中式快餐发展趋势
5.3.10 中式快餐发展的新机遇
第六章 中国各地区餐饮业发展情况 124
6.1 北京餐饮业发展分析
6.1.1 2014年北京市餐饮市场发展概况
6.1.2 北京千家餐饮企业集中促销
6.1.3 奥运会带给中国餐饮的启示
6.2 上海餐饮业发展分析
6.2.1 上海餐饮产业发展历程
6.2.2 2014年上海餐饮消费市场情况
6.2.3 2014年上海餐饮业管理情况
6.2.4 上海餐饮业的发展趋势和对策
6.3 广州餐饮业发展分析
6.3.1 广州餐饮市场发展现状
6.3.2 2014年度广州餐饮市场调查分析
6.3.3 广州餐饮市场发展存在的问题及对策
6.3.4 2014年广州所有中gd餐厅停用一次性筷子
6.3.5 2014年广州市餐饮业新规
6.3.6 2014年广州打造岭南饮食文化
6.3.7 广州餐饮业发展的趋势
6.4 西部地区餐饮业发展分析
6.4.1 2014年四川餐饮业发展情况
6.4.2 2014年四川省餐饮重点联系企业发展情况
6.4.3 重庆市五举措加快发展餐饮服务业
6.4.4 陕西餐饮业发展概况
6.4.5 2014年新疆餐饮消费安全监管情况
6.5 其它地区餐饮业发展分析
6.5.1 2014年度杭州餐饮市场发展分析
6.5.2 2014年天津餐饮业发展概况
6.5.3 2014年扬州餐饮消费分析
6.5.4 安徽在全国率先对高校餐饮行业设“准入制”
6.5.5 2014年济源市餐饮市场运行分析
6.5.6 2014年的沈阳餐饮业发展趋势
第七章 中国餐饮业竞争分析 155
7.1 中国餐饮行业的竞争情况和趋势
7.1.1 中国餐饮业竞争情况
7.1.2 中国餐饮业竞争的变化趋势
7.2 中国餐饮业竞争新特点
7.2.1 洋快餐与中快餐竞争随行就市
7.2.2 餐饮业的特色竞争战略
7.2.3 餐饮业竞争的顾客价值战略
7.2.4 餐饮业的品牌竞争
7.2.5 信息化将成为餐饮业竞争法宝
7.3 中国餐饮企业竞争对策分析
7.3.1 餐饮业经济危机中“组合”营销分析
7.3.2 餐饮企业应积极打造核心竞争力
7.3.3 针对中国餐饮业竞争态势的相应对策
7.3.4 在餐饮竞争中适当调整战略定位
7.3.5 加强企业信息化建设
7.4 传统餐饮文化与餐饮企业竞争策略分析
7.4.1 中国传统餐饮文化的主要特点
7.4.2 传统餐饮文化对餐饮企业的影响分析
7.4.3 餐饮企业的竞争战略
第八章 中国餐饮行业的重点企业经营分析 175
8.1 百胜餐饮集团
8.1.1 企业基本情况
8.1.2 企业在中国的市场经营状况
8.1.3 2014年企业发展新动态
8.2 麦当劳
8.2.1 企业基本情况
8.2.2 2014年麦当劳营业情况
8.2.3 2012-2014年公司在中国经营的新动态
8.2.4 2014年开店计划
8.2.5 麦当劳的人才观与人力资源管理
8.3 顶新国际集团德克士食品
8.3.1 企业基本情况
8.3.2 公司经营情况
8.3.3 公司市场营销战略
8.3.4 公司发展动态
8.4 真功夫餐饮管理有限公司
8.4.1 企业基本情况
8.4.2 企业发展历程
8.4.3 企业经营发展状况
8.4.4 企业发展新计划
8.5 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司
8.5.1 企业基本情况
8.5.2 企业的发展历程
8.5.3 企业的经营状况
8.5.4 企业的信用等级
8.6 成都谭鱼头投资股份有限公司
8.6.1 企业基本情况
8.6.2 企业发展历程
8.6.3 企业战略发展战略
8.7 内蒙古小尾羊餐饮连锁公司
8.7.1 企业基本情况
8.7.2 企业发展历程
8.7.3 企业经营情况
8.7.4 企业发展战略
8.7.5 2014年企业发展动态
8.8 重庆德庄实业（集团）有限公司
8.8.1 企业基本情况
8.8.2 企业发展历程
8.8.3 企业经营情况
8.8.4 2014年公司发展动态
8.9 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
8.9.1 企业基本情况
8.9.2 2012-2014年企业经营情况
8.9.3 小肥羊打造中国羊肉{dy}品牌
8.10 中国全聚德(集团)股份有限公司
8.10.1 企业基本情况
8.10.2 2013年公司经营情况分析
8.10.3 2014年公司经营情况分析
8.10.4 2012-2014年公司主要财务指标分析
8.10.5 企业未来发展展望
8.11 西安饮食股份有限公司
8.11.1 企业基本情况
8.11.2 2013年公司经营情况分析
8.11.3 2014年公司经营情况分析
8.11.4 2012-2014年公司主要财务指标分析
8.11.5 企业未来发展展望
8.12 上海锦江国际酒店发展股份有限公司
8.12.1 企业基本情况
8.12.2 2013年公司经营情况分析
8.12.3 2014年公司经营情况分析
8.12.4 2012-2014年公司主要财务指标分析
8.12.5 企业未来经营展望
8.13 味千（中国）控股有限公司
8.13.1 企业基本情况
8.13.2 2013年企业经营回顾
8.13.3 2014年企业经营情况分析
8.13.4 企业未来发展展望
第九章 中国餐饮业发展前景预测 243
9.1 中国餐饮业前景分析
9.1.1 当前中国经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响
9.1.2 餐饮业的发展前景
9.1.3 餐饮市场发展趋势
9.1.4 殴债危机下中式餐饮受投资青睐
9.2 2014年中国餐饮业的发展预测
9.2.1 2014年中国餐饮业的发展走势
9.2.2 2014-2018年餐饮业消费发展预测
9.2.3 2014-2018年餐饮业发展新趋向
9.2.4 2014年中国餐饮市场展望
9.2.5 2014-2018年中国餐饮业发展预测
9.3 2012-2014年中国餐饮业发展规划
9.3.1 餐饮业发展的发展目标
9.3.2 餐饮业发展的发展主要任务
9.3.3 中国餐饮业发展格局
9.3.4 餐饮业发展重点
9.3.5 保障餐饮业科学发展的主要政策和措施
第十章 2014-2018年餐饮企业经营建议和投资分析 261
10.1 餐饮业市场营销的未来发展分析
10.2 餐饮企业经营建议
10.2.1 提高餐饮业的营业额的建议
10.2.2 小型特色餐饮业发展的经营建议
10.2.3 大众餐饮业的经营建议
10.2.4 餐饮业连锁经营的发展建议
10.2.5 中式餐饮的连锁经营建议
10.2.6 餐饮业管理者经营餐饮业建议
10.2.7 餐饮业菜品创新质量经营建议
10.2.8 餐饮业优质管理的建议
10.2.9 餐饮业网络营销建议
10.3 餐饮业的投资分析
10.3.1 国内gd餐饮业的投资分析
10.3.2 2014-2018年快餐业的投资潜力分析
10.3.3 餐饮业的投资竞争及其影响分析
10.3.4 餐饮业市场投资建议
图表目录（部分）
图表 1 餐饮业的细分行业分类
图表 2 餐饮业细分行业和业态的发展
图表 3 餐饮业态类型
图表 4 2005-2014年餐饮业增长贡献率和拉动率变化情况
图表 5 2003-2014年中国餐饮业占GDP比例趋势图
图表 6 餐饮业成本结构表
图表 7 2001-2014年中国城镇居民在外用餐人均消费性支出
图表 8 2014年中国各省区城镇居民在外用餐人均消费性支出
图表 9 中国餐饮业零售额中居民餐饮消费比例
图表 10 2014年中国主要省市餐饮业前十名排序统计
图表 11 北京市海淀区中餐馆价位分布图
图表 12 海淀区中餐馆名称的结构统计
图表 13 海淀区三个档次使用行业标识词的情况（1）
图表 14 海淀区三个档次使用行业标识词的情况（2）
图表 15 2005-2014年中国GDP增长趋势图
图表 16 2005-2014年中国居民销售价格涨跌幅度
图表 17 2014年居民消费价格比上年涨跌幅度
图表 18 2005-2014年年末国家外汇储备
图表 19 2005-2014年税收收入及其增长速度
图表 20 2005-2014年粮食产量及其增长速度
图表 21 2005-2014年工业增加值及其增长速度
图表 22 2014年主要工业产品产量及其增长速度
图表 23 2014年规模以上工业企业实现利润及其增长速度
图表 24 2005-2014年建筑业增加值及其增长速度
图表 25 2005-2014年固定资产投资及其增长速度
图表 26 2014年分行业城镇固定资产投资及其增长速度
图表 27 2014年固定资产投资新增主要生产能力
图表 28 2014年房地产开发和销售主要指标完成情况
图表 29 2005-2014年社会消费品零售总额及其增长速度
图表 30 2014年货物进出口总额及其增长速度
图表 31 2014年主要商品出口数量、金额及其增长速度 307
图表 32 2014年主要商品进口数量、金额及其增长速度 308
图表 33 2014年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度
图表 34 2005-2014年货物进出口总额及其增长速度
图表 35 2014年分行业外商直接投资及其增长速度
图表 36 2014年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度
图表 37 2014年各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度
图表 38 2005-2014年年末固定电话用户数
图表 39 2014年全部金融机构本外币存dk及其增长速度
图表 40 2005-2014年城乡居民人民币储蓄存款余额及其增长速度
图表 41 2005-2014年各类教育招生人数
图表 42 2014年中国人口数及其构成
图表 43 2005-2014年农村居民人均纯收入及其增长速度
图表 44 2005-2014年城镇居民人均纯收入及其增长速度
图表 45 2014年中国对外贸易情况
图表 46 2014年房屋销售情况
图表 47 2005-2014年中国货币M2与M1增速变化趋势图
图表 48 2014年中国固定投资dk资金来源情况
图表 49 2014年中国房地产开发dk资金来源情况
图表 50 2014年主要行业累计亏损总额增长趋势图
图表 51 2014年主要行业累计从业人员同比增长趋势图
图表 52 2014年中国各项主要经济指标预测
图表 53 中国八大菜系分布图
图表 54 2014年中国星级饭店规模及其经营情况
图表 55 2002-2014年中国星级酒店数量趋势图
图表 56 2014年中国旅游行业基本情况
图表 57 2014年入境旅游接待收汇情况
图表 58 2002-2014年中国餐饮业规模增长趋势图
图表 59 2014年住宿和餐饮零售对比情况图
图表 60 2014年中国餐饮行业零售额月度统计
图表 61 2005-2014年中国限额以上餐饮业法人企业数
图表 62 2005-2014年中国限额以上餐饮业产业活动单位数
图表 63 2005-2014年中国限额以上餐饮业年末从业人数
图表 64 2014年中国按登记注册类型分限额以上餐饮业基本情况
图表 65 2014年中国各地区限额以上餐饮业基本情况
图表 66 2005-2014年中国限额以上餐饮业经营情况
图表 67 2005-2014年中国限额以上餐饮业营业额增长趋势图
图表 68 2014年中国限额以上餐饮业营业额结构图
图表 69 2014年中国各地区限额以上餐饮业经营情况
图表 70 2005-2014年中国限额以上餐饮业资产及负债情况
图表 71 2005-2014年中国限额以上餐饮业资产增长趋势图
图表 72 2014年中国按登记注册类型分限额以上餐饮业资产及负债情况
图表 73 2014年中国按国民经济行业分限额以上餐饮业资产及负债情况
图表 74 2014年中国各地区限额以上餐饮业资产及负债情况
图表 75 2005-2014年中国限额以上餐饮业主要财务指标
图表 76 2005-2014年中国限额以上餐饮业主营业务收入增长趋势图
图表 77 2005-2014年中国限额以上餐饮业主营利润增长趋势图
图表 78 2014年中国按登记注册类型分限额以上餐饮业主要财务指标
图表 79 2014年中国按国民经济行业分限额以上餐饮业主要财务指标
图表 80 2014年中国各地区限额以上餐饮业主要财务指标
图表 81 2014年中国限额以上连锁餐饮企业基本情况统计
图表 82 2014年中国限额以上连锁餐饮企业收入统计
图表 83 2014年中国限额以上连锁餐饮企业基本情况统计(按注册类型分)
图表 84 2014年中国限额以上连锁餐饮企业基本情况统计(按业态分)
图表 85 2014年中国限额以上连锁餐饮企业基本情况统计(按地区分)
图表 86 2014年中国各地区限额以上连锁餐饮业门店数按业态分布
图表 87 2014年中国各地区限额以上连锁餐饮业营业收入按业态分布
图表 88 2014年按登记注册类型和业态分限额以上连锁餐饮业集团（企业）数
图表 89 2014年按行业和业态分限额以上连锁餐饮业集团（企业）数
图表 90 2014年按行业和登记注册类型分限额以上连锁餐饮业集团（企业）数
图表 91 2014年按地区和业态分限额以上连锁餐饮业集团（企业）数
图表 92 2014年按地区和行业分限额以上连锁餐饮业集团（企业）数
图表 93 2014年按地区和登记注册类型分限额以上连锁餐饮业集团（企业）数（1）
图表 94 2014年按地区和登记注册类型分限额以上连锁餐饮业集团（企业）数（2）
图表 95 2003-2014年中国大米产量统计
图表 96 2003-2014年中国大米产量增长趋势图
图表 97 2014年中国大米产量月底统计表
图表 98 2014年中国各地区大米产量统计
图表 99 2003-2014年中国小麦粉产量统计
图表 100 2003-2014年中国小麦粉产量增长趋势图
图表 101 2014年中国小麦粉产量月底统计表
图表 102 2014年中国各地区小麦粉产量统计
图表 103 2003-2014年中国食用植物油产量统计
图表 104 2003-2014年中国食用植物油产量增长趋势图
图表 105 2014年中国食用植物油产量月底统计表
图表 106 2014年中国各地区食用植物油产量统计
图表 107 2005-2014年中国鲜冷藏冻肉产量统计
图表 108 2005-2014年中国鲜冷藏冻肉产量增长趋势图
图表 109 2014年中国鲜冷藏冻肉产量月底统计表
图表 110 2014年中国各地区鲜冷藏冻肉产量统计
图表 111 2003-2014年中国味精产量统计
图表 112 2003-2014年中国味精产量增长趋势图
图表 113 2014年中国味精产量月底统计表
图表 114 2014年中国各地区味精产量统计
图表 115 2003-2014年中国酱油产量统计
图表 116 2003-2014年中国酱油产量增长趋势图
图表 117 2014年中国酱油产量月底统计表
图表 118 2014年中国各地区酱油产量统计
图表 119 2005-2014年中国饮料酒产量统计
图表 120 2005-2014年中国饮料酒产量增长趋势图
图表 121 2014年中国饮料酒产量月底统计表
图表 122 2014年中国各地区饮料酒产量统计
图表 123 2003-2014年中国碳酸饮料产量统计
图表 124 2003-2014年中国碳酸饮料产量增长趋势图
图表 125 2014年中国碳酸饮料产量月底统计表
图表 126 2014年中国各地区碳酸饮料产量统计
图表 127 2005-2014年中国饮料、酒及醋进口数量统计 404
图表 128 2005-2014年中国饮料、酒及醋进口金额统计 406
图表 129 2005-2014年中国饮料、酒及醋进口金额增长趋势图 409
图表 130 2005-2014年中国饮料、酒及醋出口数量统计 411
图表 131 2005-2014年中国饮料、酒及醋出口金额统计 412
图表 132 2005-2014年中国饮料、酒及醋出口金额增长趋势图 414
图表 133 2014年中国分地区饮料、酒及醋进口统计表 417
图表 134 2014年中国分地区饮料、酒及醋出口统计表 419
图表 135 2014年中国饮料、酒及醋出口流向统计 420
图表 136 2014年中国饮料、酒及醋进口来源统计 422
图表 137 2014年中国分省市餐饮市场规模统计
图表 138 2014年中国餐饮企业bjqy
图表 139 2014年中国润餐饮富豪榜
图表 140 2014年京沪穗宁杭餐饮市场餐厅数量
图表 141 2014年京沪穗宁杭餐饮市场电子优惠券浏览量
图表 142 2014年京沪穗宁杭餐饮市场电子优惠券下载量
图表 143 2014年京沪穗宁杭餐饮市场人均餐饮消费额
图表 144 2014年京沪穗宁杭餐饮市场热门餐厅主要分布菜系
图表 145 2014年京沪穗宁杭热门搜索菜前5名
图表 146 2014年连锁餐饮企业销售额增长比例
图表 147 2014年餐饮连锁经营企业毛利率情况
图表 148 2014年连锁经营餐饮企业毛利率变化比例
图表 149 2014年中国连锁经营餐饮企业发展模式状况
图表 150 2014年连锁经营餐饮企业发展面临的主要问题
图表 151 2014年连锁经营餐饮企业原材料、劳动力、房租占营业成本的比例 439
图表 152 2014年连锁经营餐饮企业原材料、劳动力、房租增长率 440
图表 153 2002-2014年中国快餐市场规模趋势图（value）
图表 154 2013年度中国sj中式快餐企业
图表 155 各业种、业态品牌数量和营业额在餐饮百强中所占比例 444
图表 156 2014年广州餐饮市场餐厅数量
图表 157 2014年广州餐饮市场餐厅价位分布
图表 158 2014年广州餐饮市场热门餐厅商区分布
图表 159 2014年广州餐饮市场热门搜索菜TOP10
图表 160 2014年杭州餐饮市场餐厅数量
图表 161 2014年杭州餐饮市场主要菜系人均消费
图表 162 2014年杭州餐饮市场餐厅价位分布图
图表 163 2014年杭州餐饮市场热门餐厅商区分布图
图表 164 2014年杭州餐饮市场热门搜索菜TOP10
图表 165 中国主要餐饮业态投资收益比较
图表 166 2003-2014年百胜餐饮中国公司销售收入统计
图表 167 2003-2014年百胜餐饮中国公司销售收入趋势图
图表 168 2005-2014年百胜餐饮中国公司门店数量统计
图表 169 2005-2014年百胜餐饮中国公司门店数量趋势图
图表 170 顶新国际集团投资架构
图表 171 2003-2014年德克士销售收入统计
图表 172 2003-2014年德克士销售收入趋势图
图表 173 2003-2014年德克士门店数量及2014年预测
图表 174 2003-2014年德克士门店数量趋势图
图表 175 2003-2014年重庆小天鹅餐饮公司营业收入统计
图表 176 2003-2014年重庆小天鹅餐饮公司营业收入趋势图
图表 177 2003-2014年重庆小天鹅餐饮公司门店数量统计
图表 178 2003-2014年重庆小天鹅餐饮公司门店数量趋势图
图表 179 2003-2014年内蒙古小尾羊餐饮连锁公司销售收入统计
图表 180 2003-2014年内蒙古小尾羊餐饮连锁公司销售收入趋势图
图表 181 2005-2014年内蒙古小尾羊餐饮连锁公司门店数量统计
图表 182 2003-2014年内蒙古小尾羊餐饮连锁公司门店数量趋势图
图表 183 2005-2014年重庆德庄实业（集团）有限公司销售收入统计
图表 184 2005-2014年重庆德庄实业（集团）有限公司销售收入趋势图
图表 185 2005-2014年重庆德庄实业（集团）有限公司门店数量统计
图表 186 2005-2014年重庆德庄实业（集团）有限公司门店数量趋势图
图表 187 2014年H小肥羊公司的餐厅数量统计
图表 188 2005-2014年小肥羊集团公司收益表
图表 189 2005-2014年小肥羊集团公司销售收入增长趋势图
图表 190 2005-2014年小肥羊集团公司利润增长趋势图
图表 191 2005-2014年小肥羊集团公司现金流量表
图表 192 全聚德前 10 名股东持股情况
图表 193 2014年全聚德员工专业结构
图表 194 2014年全聚德员工教育程度与职称水平
图表 195 2003-2014年全聚德(集团)股份有限公司门店数量统计
图表 196 2003-2014年全聚德(集团)股份有限公司门店数量趋势图
图表 197 2014年全聚德(集团)股份有限公司主营业务产品、地区经营情况 487
图表 198 2014年全聚德(集团)股份有限公司各地区营业收入构成情况
图表 199 2014年H全聚德(集团)股份有限公司主营业务分行业或分产品情况
图表 200 2014年H全聚德(集团)股份有限公司主营业务分地区情况
图表 201 2005-2014年全聚德(集团)股份有限公司资产及负债统计
图表 202 2005-2014年全聚德(集团)股份有限公司销售及利润统计
图表 203 2005-2014年全聚德(集团)股份有限公司成本费用统计
图表 204 2005-2014年全聚德(集团)股份有限公司偿债能力情况
图表 205 2005-2014年全聚德(集团)股份有限公司经营效率统计
图表 206 2005-2014年全聚德(集团)股份有限公司盈利能力统计
图表 207 2005-2014年全聚德(集团)股份有限公司成长能力统计
图表 208 西安饮食前十名股东持股情况
图表 209 西安饮食员工的专业构成情况
图表 210 2014年西安饮食主营业务分行业或分产品情况
图表 211 2014年H西安饮食主营业务分行业或分产品情况
图表 212 2014年H西安饮食主营业务分地区情况
图表 213 2003-2014年西安饮食股份有限公司资产及负债统计
图表 214 2003-2014年西安饮食股份有限公司销售及利润统计
图表 215 2003-2014年西安饮食股份有限公司成本费用统计
图表 216 2003-2014年西安饮食股份有限公司偿债能力情况
图表 217 2003-2014年西安饮食股份有限公司经营效率统计
图表 218 2003-2014年西安饮食股份有限公司盈利能力统计
图表 219 2003-2014年西安饮食股份有限公司成长能力统计
图表 220 锦江国际酒店前十名股东持股情况
图表 221 2014年锦江国际酒店发展公司的员工构成
图表 222 2014年锦江国际酒店主营业务分行业或分产品情况
图表 223 2014年锦江国际酒店主营业务分地区情况
图表 224 2014年H锦江国际酒店主营业务分行业或分产品情况
图表 225 2014年H锦江国际酒店主营业务分地区情况
图表 226 2003-2014年锦江国际酒店资产及负债统计
图表 227 2003-2014年锦江国际酒店销售及利润统计
图表 228 2003-2014年锦江国际酒店成本费用统计
图表 229 2003-2014年锦江国际酒店偿债能力情况
图表 230 2003-2014年锦江国际酒店经营效率统计
图表 231 2003-2014年锦江国际酒店盈利能力统计
图表 232 2003-2014年锦江国际酒店成长能力统计
图表 233 2014年初味千（中国）门店数量
图表 234 2014年味千（中国）按业务分类收入情况
图表 235 2014年味千（中国）按市场分类收入情况
图表 236 2014年味千（中国）按销售成本明细情况
图表 237 2014年H味千（中国）按类型分餐厅数量
图表 238 2014年H味千（中国）按省市分餐厅数量
图表 239 2014年H味千（中国）按区域分餐厅数量
图表 240 2014年H味千（中国）按标准分餐厅数量
图表 241 2013-2014年味千（中国）收益情况
图表 242 2013-2014年味千（中国）资产负债情况
图表 243 2014-2018年中国餐饮业市场规模预测趋势图（value）
