一缺氮大麦分蘖盛期老叶叶色呈淡黄绿色，老叶尖干枯，后全叶枯黄；茎细长、直立，有时现淡紫色，分蘖少，穗小。二缺磷分蘖期、拔节期或孕穗期，叶片呈深褐色略带紫色，尤其叶鞘部紫色很明显，从叶尖向基部扩展，植株瘦小，分蘖少，抗寒力差，易受冻。三缺钾拔节至孕穗期，叶呈蓝绿色，老叶变黄，叶尖及叶缘黄化焦枯，孕穗期黄化更加明显，叶面出现白斑，叶下披；叶片、主茎夹角大，严重的抽穗困难或提前枯死，麦粒小、皱缩。
钾能够促进光合作用，缺钾使光合作用减弱。钾能明显地提高植物对氮的吸收和利用，并很快转化为蛋白质。钾还能促进植物经济用水。由于钾离子能较多地累积在作物细胞之中，因此使细胞渗透压增加并使水分从低浓度的土壤溶液中向高浓度的根细胞中移动。在钾供应充足时，作物能有效地利用水分，并保持在体内，减少水分的蒸腾作用。
海藻肥料是以海洋植物海藻作为主要原料，经科学加工制成的生物肥料，主要成分是从海藻中提取的有利于植物生长发育的tr生物活性物质和海藻从海洋中吸收并富集在体内的矿质营养元素，bao括海藻多糖、酚类多聚化合物、甘露醇、甜菜碱、植物生长调节物质(细胞分裂素、赤霉素、生长素、和脱落酸等)和氮、磷、钾、及铁、硼、钼、碘等微量元素。此外，为增加肥效和肥料的螯合作用，还溶入了适量的腐植酸和适量微量元素。
.钾不是植物体内有机化合物的成份,主要呈离子状态存在于植物细胞液中.它是多种酶的活化剂,在谢过程中起着重要作用,不仅可促进光合作用,还可以促进氮谢,提高植物对氮的吸收和利用.钾调节细胞的渗透压,调节植物生长和经济用水,增强植物的抗不良因素
