青岛甘特尔啤酒开发有限公司----为---山东阳春啤酒有限公司下属分公司
公司主营啤酒品牌:德国甘特尔啤酒、佰和啤酒、酷威{zz1}啤酒、鲁雪啤酒
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佰和啤酒酿造: 有以下5道工序。主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。
首先:原料粉碎:将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。
第二:糖化:将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合,调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度(45~52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化wq的醪液兑入糖化锅后,维持在适于糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的温度(62~70℃)(糖化休止),以制造麦醪。麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。蛋白、糖化休止时间及温度上升方法,根据啤酒的性质、使用的原料、设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁后,在煮沸锅中煮沸,添加酒花,调整成适当的麦汁浓度后,进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物,澄清的麦汁进入冷却器中冷却到5~8℃。
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当这种浓稠的黑啤酒被倒出来,它会形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起来晶莹剔透,香味丰富而又均衡,馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和浓重的苦甜咖啡气味,再加上草莓的芳香立刻都扑鼻而入。这种酒味道醇厚并带有一种砂糖的粗砺感,同时又很粘稠。将麦芽的甜味和咖啡的苦味复杂而微妙地结合在一起,{zh1}嘴里还回荡着啤酒本身淡淡的味道。这种酒让你的味觉体验几乎发挥到极限,让人非常享受。
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佰和啤酒|山东青岛佰和啤酒招商|全国招经销商|理商由青岛甘特尔啤酒开发有限公司提供。青岛甘特尔啤酒开发有限公司为客户提供“啤酒,黑啤酒,白啤酒,熟啤酒。鲜啤酒”等业务,公司拥有“甘特尔,佰和”等品牌。专注于啤酒等行业,在山东 潍坊 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:周经理。
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