如今很多人都想开早餐店，早餐市场具有很大的发展前景，下面早餐培训学校就为大家带来早餐店开店的分析。大多数上班的人都是带着早餐走，因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。如果不开店，也可以选择早餐车经营，早上在一些写字楼附近或者小区门口，或者公共汽车站经营，也有不错的收入。早餐店选址宜在大型住宅小区内或人量大的交通要道。早餐选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种，例如：bao子、馒头加豆浆，或烤饼、油条加豆浆、粉面等常见的传统早餐食品都是不错的选择。早餐店投资相对较小，而且回报大，所以现在早餐培训学校的学员越来越多，当然真正想开好一家早餐店还是有一定的挑战的。
“牛奶加鸡蛋”替主食=典型错误
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐主要内容，但这样早餐搭配并不科学，早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白但它们提供yz蛋白主要供给身体结构不能给身体提供足够能量，间接影响人工作效率和学习效率，对儿童影响尤其大。
建议：早餐主食一定不能缺吃牛奶、鸡蛋同时应搭配稀粥、面bao、馒头等主食补充能量这类谷物类食物可以使人体得到足够碳水化合物并有利于牛奶吸收。
我们可以从以下三方面来看早餐培训学校的发展前景。
1、餐饮利润——增长快
通过比较发现，在国民经济增长率中，餐饮业是极高的。业界普遍乐观估计，2009年餐饮业可至1万3千亿。肥硕的市场，巨大的机会，难以抵挡。
2、投资餐饮——稳
相关调研机构对投资市场作出调查，有70%以上的人把餐饮业视为较保险投资行业。因为饮食大欲人之根本，只要开店，总有人吃饭。因此，从投资的角度来说，餐饮业是极保险的。
3、特色餐饮市场潜力——大
近5年来，特色小吃餐饮一路狂飚，增长率达到2位数，在整个餐饮行业高居第1。是具有垄断性质的餐饮特色财富项目，更成为了投资市场的热门项目。
