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羊肉汤是冬令补品中美味之一,它不仅富于营养,而且会有较高的药用价值,经常食用
可以温中暖下,补yq血,强健机体。药补不如食补,食补不如汤补的羊肉汤既是美味,
又是良药,兼有食补、药补之功。
关于羊肉汤的功能,医学界早有精深的认识,药王孙思邈指出:羊肉“止疼,利产妇
”。李时珍进一步指出“羊肉能暖中补虚、补中yq、开胃健力、治虚劳寒冷、五劳七
伤”。其他zm的医家李东垣、王世雄等在《用药法象论》和《随息居饮食谱》中也各有
专门论述。
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二:口味《好》地道
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