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天府怡香小吃培训麻辣烫的制作方法
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天府怡香麻辣烫的汤料，采用猪骨头和鸡架子配上十多种tr香料进行熬制，熬成醇香浓白的髙汤，然后再配以天府怡香秘制麻辣烫酱料调成汤底，味道香浓鲜美。
把你要烫的各种时令蔬菜及各种丸子用签子分类串起来，在熬开的高汤内烫透，拿来放在碗里加上酱料、芝麻酱、麻椒、辣椒、葱花、白芝麻即可。看起来娇艳欲滴，闻起来浓香四溢、尝到口里麻辣味愈演愈烈，让人意犹未尽。
麻辣烫制作过程：穿串——配制大料——炒作酱料——熬制汤料——烫制串料——成品装碗。
培训内容有奇香辣椒油，秦镇米皮，凉皮，擀面皮，大骨鸡汤红油米线，四川麻辣粉，重庆酸辣粉、凉面，武汉热干面，川味担担面，香辣面，山西油泼面，土豆粉,砂锅牛肉烩面，白吉馍，肉夹馍，菜夹馍，小笼包，生煎包，水煎包，油饼，糖糕，豆腐脑，碗蒸豆腐脑，逍遥镇糊辣汤,福建香脆馄饨，酥脆大油条。层饼，手抓饼,土家酱香饼，鸡蛋灌饼，山东杂粮煎饼，湖南臭豆腐，烤面筋，铁板烤鱿鱼，麻辣烫等特色小吃的制作过程及配方。
天府怡香小吃培训宗旨是：凭良心传授技艺，靠实力打造未来，让味道自己说话，诚实守信、以人为本、协作共赢、开拓创新！天府怡香小吃培训愿与广大创业者共同携手，开创未来，成就梦想！
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