日本大葱称日本硬葱,属中型大葱，各地土名俗称http://.,http://.。
目前国内已引种三十多个品种, 品种眼花潦乱,特征特型难以分辨。
但根据抽苔开花早晚就很容易分辨。
可划分三类:一 日本早抽长白型 代表品种：冬越井冈长白
二 中抽杂交型 代表品种：井冈，元藏，天光，
三 晚抽型 代表品种： 晚抽一本
日本大葱品种 株高110厘米左右，葱白长35-45厘米，茎粗2-3.5厘米，叶中长，叶紧凑浓黑绿色，有白腊质。纤维粗，味辛辣，适宜炒食及加工脱水葱粉。一般亩产10000斤左右，管理好可达1.5万斤左右。抗病抗霜不倒伏，成本低，好管理，耐储运，在全国的种植面积不断扩大。
一 日本早抽长白型： 代表品种---井冈冬越
1 日本大葱品种中生长速度最快的，白最长，日本速长品种。
2 葱高120厘米， 葱白紧实长40-50厘米,葱茎粗2-3.5厘米，叶间距稍长。
3 葱叶粗中长， 叶肉厚,深绿色，有白蜡质,抗倒伏，抗霜，抗病能力强.
4 亩产量 1-1.5万斤,由于生长速度快，可提前早上市，属早秋日本大葱。山东地区3-5 月份育苗，6月中旬移栽，定植2.5万株，10月左右上市，供应鲜葱市场。适合全国各地种植.
二 日本中抽杂交型：代表品种---井冈冬绿
日本冬绿井冈---杂交大葱种子
特征特性：
1 葱高105厘米左右，葱白35-40厘米，葱径粗2-3厘米，低温生长势好，亩产1-1.5万斤左右。
2 植株直立整齐，葱白紧实，有光泽。商品性好，耐运输。
3 葱叶浓绿，表面蜡质多，抗风折叶少，低温黄叶少，叶鞘部紧实，生长快。
4 根系发达，耐热、抗寒型强，高抗大葱紫斑病，霜霉病，锈病及黄矮病。高产易栽培的日本大葱品种.
5 适宜秋，冬季收获的日本大葱。山东地区3-5月育苗，6月中旬-7月初移栽，定植每亩2.5万株左右，11月份，12月份，1月份收获。适合全国个地种植。
纯度：96%，净度：99%，发芽率85%，水份：7%
原产地：日本.每罐100克
三 日本晚抽性：代表品种---晚抽一本
晚抽一本是近年从日本引进的高产新品种。可三季收获的日本大葱。
1 耐寒，耐热性强，可秋冬或早春3-5月收获的日本大葱
2 茎杆直立，葱白紧实，有光泽。叶色浓绿,表面有蜡质，不折叶，低温黄叶少，生长势好。
3 抗倒伏，抗霜能力强。抗紫斑病，霜霉病，锈病。易管理。
4 葱高110厘米左右，葱白长40厘米左右,径粗2.0～2.5厘米,葱白有光泽,根系发达，特别耐抽薹,亩产12000斤左右。
晚抽一本 每罐净含量90克 每箱50盒
5 晚抽一本栽培要点:
山东春播3月上旬至5月下旬,秋播9月，移栽越早产量越高。是目前日本大葱品种中{zshy}的品种，秋，冬，春三季均可收获的大葱，适应全国各地种植。
日本钢葱，日本铁杆大葱特点：
1 葱白硬，有光泽，葱叶短蜡质多，叶厚，不易风折，低温黄叶少。
2 抗病，抗倒伏，抗霜 ，亩产量万斤左右，种植成本底。
3 易管理：日本大葱种植机械化程度高。
4 耐运输：保鲜时间长，葱白硬叶短方便运输。适应大面积种植，全国栽培面积不断扩大。以山东种植面积为{zd0}。
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章丘市地方特产研究所 章丘赭山大葱专业协会
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山东章丘大葱高产栽培新技术 作者：李家禄 章丘大葱专家 http://.http://.
http://.种植技术 改革了过去老种法，老经验，大葱亩产比过去翻一翻。总结了过去大葱种植技术，章丘葱农的实践经验，加上本人的改革创新技术，写出了章丘大葱高产yz栽培新技术一书，该书是目前国内山东大葱种植栽培{zh0}技术。
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一 种植模式：
1、小麦，大葱：前茬小麦，麦后6月中下旬栽葱，10月初葱沟内套种小麦，11月中下旬大葱收获，这是山东章丘大葱基本种植模式，可解决粮食问题，又有很好的经济收入。外地很少采用。
2、西瓜、大葱：早春三膜覆盖种植yz早熟西瓜，5月份空地，6月上旬早栽葱或6月中下旬按农时正常栽培。接西瓜茬种大葱，山东大葱长得非常好。两项收入常年1.2万元左右。
十月三号左右大葱沟加宽到45厘米播种小麦
3、土豆、大葱：早春三膜覆盖种植土豆，品种是鲁引一号、荷兰15号，品质优良，市场价高，5月份空地，6月上旬早栽或中下旬正常栽培。不种小麦，不损坏大葱，便于田间操作，中间有空闲，以地养地，大葱长得好。这已是成熟的mfx的种植模式。常年收入也达1.2万元左右。
4、四季葱：近几年中国从北方到南方已普遍种葱，特别是南方种植面积逐年扩大，已实现四季种葱，周年供应
①春季小葱：又名小火葱、羊角葱。7至8月份直播或育苗移栽，密度大，早春销售鲜葱，主要供应生活用葱或加工脱水葱粉。
②春季花芽葱：这是章丘近年来新兴的一种供应方式。11月中下旬大葱收获时停止收获，留在田间越冬，来年长出葱球开花时四月中旬前后销售。主要供应淡季生活用葱及加工脱水葱粉。这种葱出粉率高。这种葱亩产值常年达5-8仟元，有的年份达万元以上。花芽葱有三种情况可获得{gx}益，一是冬季或早春有特大寒流，大棚蔬菜大减产缺菜时；二是雨多年份大葱总产大减产时；三是加工或出口脱水葱粉需量较大年份。
③夏葱：7-8月份播种育苗，9月下旬、10月上旬或来年早春移裁，来年春季抽球后，人工将葱球摘掉，基部长出一棵新葱，能迅速长成大葱，5、6、7,8月份供应生活用鲜葱，亩产及亩产值均较高，常年6-8仟元，{zg}达万元以上。这是补充蔬菜淡季的一种供应方式，近年来面积越来越大。
④早秋大葱：秋育苗，5月份移栽，9，10月份长成大葱供应市场，产值较高，近年来面积逐渐扩加。
⑤冬季干葱：这是章丘的栽培方式，也是全国北方栽培面积{zd0}的方式。秋育苗，6月中下旬移栽，11月中下旬收获上市或储藏。叶片已干枯，主要食用葱白部份。主要供应整个冬季及早春，特别是阳历年，春节期间的生活用葱。这种葱价格高，市场稳定。
⑥冬季鲜葱：6月中下旬育苗，8月下旬移栽。采用冬季向阳大棚或大棚二膜覆盖，高密度种植，行间用尼龙小绳扶持，亩产特高。阳历年至春节前后供应鲜葱，亩产值可达2万元左右，这是大葱栽培亩产值{zg}的种植模式。
⑦礼品葱：又称选葱，从冬葱中选取棵大1斤以上，白长80厘米左右的大葱，切去叶片，扒掉一层外皮，剪去根系，装入长扁型彩色纸箱内供应市场，价格较高，市场销量大，销往北京
的装纸箱的礼品葱，大受北京市民的欢迎。纸箱包装是今后的重要发展方向.
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