上海耐今实业有限公司yz生产商,酵母膏的厂家电话,酵母膏的CAS号,上海酵母膏{zx1}报价,酵母膏的详细说明,酵母膏的价格,酵母膏厂家{zx1}报价,酵母膏的添加量,酵母膏的分子式、酵母膏的分子量。
中文名称:酵母膏
中文别名:酵母萃取物;酵母提取物;酵母抽提物
英文名称:yeast
英文别名:Radix scutellariate = Root of Baikal Skullcap; L-linalyl acetate
CAS号:8013-01-2
酵母浸膏富含wq蛋白质,均衡的必需氨基酸以及B族维生素、核苷酸、微量元素等,是最为理想的生物培养基原料和发酵工业中的主要原料,其功效与8倍的酵母相当,可以大大提高菌种的生产速率及发酵产品得率。酵母浸膏根据中华药典之规定采用新鲜酵母乳液自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术精制而成的一种棕黄色可溶性膏状(酵母浸膏)或浅黄色粉状(酵母浸粉){ctr}制品。
酵母浸膏从原料来源可分为面包酵母浸膏、啤酒酵母(酿造啤酒的副产物)和假丝酵母。其中以纯培养的面包酵母为原料生产的酵母浸出物最为清洁安全,符合食品药品认证标准。
产品特点
1、营养物质丰富,能基本满足微生物生长代谢需求。
2、营养成分降解较wq,可有效提高微生物生长代谢水平。
3、产品品质稳定,xjb极高,是一般性工业发酵的基本选择。
应用领域
发酵工业原料:氨基酸,kss,原料药,VC及肌苷等
微生物培养基:jc胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体
生化试剂
酵母浸膏成分
酵母浸膏一般的用量为0.2%~2.0%。
产品参数
工业领域
1、酵母膏是以yz啤酒酵母乳液经(酶解)分离、浓缩得到的{ctr}制品,富含均衡的各种人体必需氨基酸、B族维生素、核甘酸、多肽及微量元素,是各种微生物所必需的生长元素。
2、酵母膏是棕黄色浓厚粘稠液体产生,具有特殊的臭味,但无腐败气味。
3、能溶于水,溶解呈黄色至棕色,反应呈弱酸性。
4、经酶解方法处理的酵母浸膏氨基氮含量较高,更有利于xj的培养。
感官指标
指标名称
|
指标要求
|
|
膏状
|
|
|
形态
|
棕黄膏状,能溶于水,溶液显黄色至棕色
|
|
香气滋味
|
具有酵母的鲜香味,无异味,
|
|
杂质
|
无肉眼可见外来杂质
|
|
理化指标
指标名称
|
指标要求
|
膏状
|
|
总氮(干基) %
|
≥ 9.7
|
氨基氮(干基) %
|
≥ 3.5
|
干物质 %
|
≥ 65
|
PH
|
4.5-6.5
|
Nacl 含量
|
≤ 1.0%
|
用途
1、泛用于生化试剂、微生物培养基,对jc胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母的培养有极高的促生长效应。
2、增稠剂;稳定剂;乳化剂。
上海耐今实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈
联系人:朱秋霞 021-60542290 13296022290 QQ:1669417445 阿里旺旺:naijinsh 网址: