2014-2019年中国快餐业市场发展机遇研究分析报告(精编版)
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正文目录
{dy}部分 2014产业运行外部环境变化分析
{dy}章 2014年中国快餐业运行概况 2
{dy}节 2014年快餐业重点产品运行分析 2
第二节 我国快餐业产业特征与行业重要性 3
第二章 2014年快餐业发展宏观经济环境分析 6
{dy}节 2014年宏观经济政策影响 6
第二节 2014年中国经济运行预测 7
第三节 “十二五”期间国民经济发展预测 8
第四节 2014年国际经济环境分析 9
第三章 快餐业行业2014年政策环境变化分析 12
{dy}节 国内宏观经济形势分析 12
第二节 国内宏观调控政策分析 13
第三节 国内快餐业行业政策分析 14
一、行业具体政策 14
二、政策特点与影响 17
第四章 2014年国际快餐业行业发展分析 22
{dy}节 世界快餐业生产与消费格局分析 22
第二节 2014年世界快餐业市场存在的问题 23
第二部分 快餐业重点产品2014年走势分析
第五章 我国快餐业行业供需状况分析 27
{dy}节 快餐业行业市场需求分析 27
第二节 快餐业行业供给能力分析 28
第三节 快餐业行业进出口贸易分析 29
一、产品的国内外市场需求态势 29
二、国内外产品的比较优势 31
第六章 快餐业行业前sj省市比较分析 35
{dy}节 前sj省市的人均指标比较 35
第二节 前sj省市的经济指标比较 36
一、前sj省市的盈利能力比较 36
二、前sj省市的营运能力比较 38
三、前sj省市的偿债能力比较 41
第七章 快餐业行业竞争绩效分析 46
{dy}节 快餐业行业总体效益水平分析 46
第二节 快餐业行业产业集中度分析 47
第三节 快餐业行业不同所有制企业绩效分析 48
第四节 快餐业行业不同规模企业绩效分析 49
第五节 快餐业市场分销体系分析 50
一、销售渠道模式分析 50
二、产品{zj0}销售渠道选择 53
第八章 快餐业行业区域分析 58
{dy}节 我国快餐业企业区域分析 58
第二节 山东省快餐业行业发展状况分析 59
一、山东省快餐业行业产销分析 59
二、山东省快餐业行业盈利能力分析 60
三、山东省快餐业行业偿债能力分析 62
四、山东省快餐业行业营运能力分析 65
第三节 广东省快餐业行业发展状况分析 68
一、广东省快餐业行业产销分析 68
二、广东省快餐业行业盈利能力分析 70
三、广东省快餐业行业偿债能力分析 73
四、广东省快餐业行业营运能力分析 75
第四节 江苏省快餐业行业发展状况分析 77
一、江苏省快餐业行业产销分析 77
二、江苏省快餐业行业盈利能力分析 79
三、江苏省快餐业行业偿债能力分析 80
四、江苏省快餐业行业营运能力分析 82
第五节 浙江省快餐业行业发展状况分析 86
一、浙江省快餐业行业产销分析 86
二、浙江省快餐业行业盈利能力分析 89
三、浙江省快餐业行业偿债能力分析 91
四、浙江省快餐业行业营运能力分析 92
第三部分 快餐业行业融资及竞争分析
第九章 我国快餐业行业投融资分析 98
{dy}节 我国快餐业行业企业所有制状况 98
第二节 我国快餐业行业外资进入状况 99
第三节 我国快餐业行业合作与并购 100
第四节 我国快餐业行业投资体制分析 101
第五节 我国快餐业行业资本市场融资分析 102
第十章 快餐业产业经营策略分析 105
{dy}节 总体经营策略 105
第二节 市场竞争策略 106
一、细分市场及产品定位 106
二、价格与促销手段 109
三、销售渠道 111
第三节 行业品牌分析 113
第十一章 我国快餐业行业重点企业分析 116
{dy}节 国内快餐业行业重点企业A 116
一、公司基本情况 116
二、公司经营与财务状况 118
1、企业偿债能力分析 121
2、企业运营能力分析 123
3、企业盈利能力分析 124
第二节 国内快餐业行业重点企业B 127
一、公司基本情况 127
二、公司经营与财务状况 128
1、企业偿债能力分析 130
2、企业运营能力分析 133
3、企业盈利能力分析 135
第三节 国内快餐业行业重点企业C 137
一、公司基本情况 137
二、公司经营与财务状况 139
1、企业偿债能力分析 140
2、企业运营能力分析 142
3、企业盈利能力分析 145
第四节 国内快餐业行业重点企业D 148
一、公司基本情况 148
二、公司经营与财务状况 150
1、企业偿债能力分析 153
2、企业运营能力分析 155
3、企业盈利能力分析 156
第五节 国内快餐业行业重点企业E 159
一、公司基本情况 159
二、公司经营与财务状况 160
1、企业偿债能力分析 162
2、企业运营能力分析 165
3、企业盈利能力分析 167
第四部分 产业发展前景及竞争预测
第十二章 我国快餐业产业消费量预测 172
{dy}节 我国快餐业消费总量预测研究思路与方法 172
第二节 2010-2014年快餐业需求总量时间序列法预测方案 173
第三节 2010-2014年快餐业需求总量曲线预测法预测方案 174
第四节 2010-2014年快餐业需求总量预测结果 175
第十三章 我国快餐业产业供给预测 178
{dy}节 我国快餐业生产总量预测研究思路与方法 178
第二节 2010-2014年快餐业生产总量时间序列法预测方案 179
第三节 2010-2014年快餐业生产总量曲线预测法预测方案 180
第四节 2010-2014年快餐业生产总量预测结果 181
第十四章 快餐业相关产业2014年走势分析 184
{dy}节 上游行业影响分析 184
第二节 下游行业影响分析 185
第十五章 快餐餐具及包装概述 188
{dy}节 一次性快餐餐具 188
一、一次性快餐餐具的种类 188
二、一次性快餐餐具的发展状况 190
三、一次性快餐餐具存在的问题 193
四、一次性快餐餐具发展建议 195
第二节 发泡塑料快餐餐具 197
一、发泡塑料快餐餐四大特点 197
二、中国一次性发泡塑料餐具的年销售量为100亿只 199
三、一次性发泡塑料餐具被禁用 200
四、PS餐盒屡禁不止的原因 202
第三节 纸质快餐餐具 206
一、纸质快餐餐具定义 206
二、纸质快餐餐具的优势 209
三、纸质快餐餐具推广难的原因 211
四、纸质快餐餐具的趋势 212
第四节 快餐包装的发展 215
一、快餐包装应实施发泡与环保餐具并举的方针 215
二、小麦淀粉及其秸秆纤维成为快餐包装新材料 216
三、自加热包装挺进快餐业 218
第五部分 投资机会与风险分析
第十六章 快餐业行业成长能力及稳定性分析 225
{dy}节 快餐业行业生命周期分析 225
第二节 快餐业行业增长性与波动性分析 226
第三节 快餐业行业集中程度分析 227
第十七章 快餐业的竞争分析 230
{dy}节 中国快餐业的竞争格局 230
一、快餐业竞争激烈 230
二、快餐业竞争进入新阶段 233
三、中国市场{zj1}消费者竞争力快餐店品牌 235
四、中国快餐市场加速形成三足鼎立的局面 236
第二节 中式快餐与西式快餐的对比分析 239
一、中西快餐的不同点 239
二、中西快餐竞争力对比 240
三、中西快餐营养对比 242
四、中西快餐产品优势比较 245
第三节 中西快餐的市场竞争概况 248
一、中式快餐标准化成为竞争乏力的难题 248
二、西式快餐企业在华的错位竞争 250
三、西式快餐在中国竞争进入白热化 253
第四节 餐饮业的竞争战略 256
一、餐饮业市场竞争战略选择之顾客价值战略 256
二、餐饮业市场竞争战略之卫生战略 258
三、餐饮业市场竞争战略选择之特色战略 261
四、餐饮业市场竞争战略选择之标准化战略 263
第十八章 快餐业行业投资机会分析 267
{dy}节 2015-2019年快餐业行业主要区域投资机会 267
第二节 2015-2019年快餐业行业出口市场投资机会 268
第三节 2015-2019年快餐业行业企业的多元化投资机会 269
第十九章 快餐业的投资分析 272
{dy}节 殴债危机下餐饮业投资分析 272
一、殴债危机下餐饮连锁成国际风投避风港 272
二、殴债危机下国内投资转向餐饮业 274
三、殴债危机为快餐业带来意外商机 277
三、餐饮业应对殴债危机的方式 279
第二节 投资现状 281
一、餐饮业的投资特性 281
二、特许加盟已成为快餐业发展的主流模式 283
三、快餐发展遇到了前所未有的良好时机 284
四、中式快餐业将成热门的行业 286
第三节 快餐投资模式及策略 290
一、中式快餐连锁经营 290
二、小型中式快餐店投资模式 293
三、快餐速递投资运营策略 295
第四节 投资前景 297
一、快餐食品行业的发展势头良好 297
二、加盟快餐行业将成为新的投资热点 299
三、快餐配送店前景广阔 300
第二十章 快餐业产业投资风险 305
{dy}节 快餐业行业宏观调控风险 305
第二节 快餐业行业竞争风险 306
第三节 快餐业行业供需波动风险 307
第四节 快餐业行业技术创新风险 308
第五节 快餐业行业经营管理风险 309
第二十一章 快餐业发展趋势 312
{dy}节 中国餐饮业的发展趋势 312
一、中国餐饮业发展趋势分析 312
二、餐饮市场发展趋势展望 314
三、中国餐饮业发展的五大方向 317
第二节 快餐业发展的预测 320
一、中国快餐业发展的趋势分析 320
二、快餐业的信息化发展趋势分析 322
三、中西快餐融合趋势明显 325
四、中式快餐的的发展方向 327
五、洋快餐向“健康快餐”发展 328
第二十二章 专家观点与研究结论 332
{dy}节 报告主要研究结论 332
第二节 博研咨询行业专家建议 333
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本报告实时免费更新数据（季度更新）根据客户要求选择目标企业及调查内容。
附录
附录一：餐饮企业经营规范
附录二：餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范
附录三：餐饮业食品卫生管理办法
附录四：个体饮食业监督管理办法（试行）
附录五：食品卫生行政处罚办法
