合肥九州牛肉汤培训(学费800元,材料费400元,学3-5天,包教包会)
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合肥牛肉汤的制作是合肥九州餐饮培训学校在淮南研究众家口味和吸取众家配方的基础上参考清宫密方研制而成。
选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例,经传统工艺炮制久经熬制而成,青香可口不黑汤、 嗓不干,更能强身健体,是体弱滋补的{sx}
再配以粉丝和干丝豆饼令人百吃不厌,是江豫皖一带家喻户晓的名小吃
合肥淮南牛肉汤的由来
清乾隆年间淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳高官深得皇上厚爱,告老还乡回到山清水秀的淮河岸边,将清宫密方流传后人,因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸传遍大江南北