山西面食真空和面机价格（4袋面）15054837700

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诸城市春秋食品机械有限公司，位于山东省诸城市，以生产食品机械为主，专业生产真空滚揉机、真空和面机、变频带骨盐水注射机、高速变频斩拌机、电脑烟熏炉、冻肉绞肉机、冻肉切块机,冻肉切丁机，冻肉绞肉机，四速双绞笼拌馅机，冻肉刨肉机,冻肉解冻机，提升机,真空包装机，离心甩干机，多功能整形机，压肉板整平机，调速肉丸成型机、肉丸水煮线、风干线,蔬菜清洗机，，洗袋机，等各种食品机械及各种食品机械辅助设备的研发与制造，产品畅销全国各地，公司现已拥有各类加工设备，能够满足不同层次用户的需要。

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【15054837700设备咨询电话】山西面食品种多、花样多也是人们爱食面的一个原因。即使是一般家庭主妇都能用小麦粉、高梁面、豆面、荞面、莜面做成几十种面食，象刀削面、拉面、揪疙瘩、推窝窝、灌肠等等。如果是到了厨师手里，更是花样翻新，有据可查的面食，在山西就有280种之多。可以这样讲，如果你想品尝一下山西的面食，{yt}三换样，三个月都不会重样。

“相比普通和面机，含水量要增加五个点。”真空和面机在真空状态下模拟手工和面的原理，让面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，面的筋性、咬劲、拉力都远远优于普通和面机的和面效果，面团呈微黄色，煮熟的薄面带(条)呈半透明状，加工出来的面品，口感光滑、透明度高、弹性好。

◇山西面食真空和面机可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好，面粉无跑冒现象。

◇山西面食真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。快速拌合，使小麦蛋白质在最短的时间内吸收水份，比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上，且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。

◇山西面食真空和面机使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。

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