2013-2017年中国食用菌产品运行态势及投资风险预测报告
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正文目录
{dy}章 食用菌的相关概述 1
{dy}节 食用菌简述 1
第二节 食用菌的形态结构及分类 2
第三节 食用菌的价值阐述 3
一、食用价值 3
二、药用价值 4
第四节 食用菌的栽培 7
第二章 2013年世界食用菌产业行业整体运营状况分析 9
{dy}节 2013年世界食用菌产业行业市场发展格局 9
一、世界食用菌产业市场特征分析 9
二、世界食用菌产业市场动态分析 11
三、世界食用菌消费情况分析 12
第二节 2013年世界食用菌产业品牌主要国家分析 15
一、日本 15
二、韩国 16
三、澳大利亚 18
四、印度 21
第三节 2013-2017年世界食用菌产业发展趋势分析 24
第三章 2013年中国食用菌产业行业市场发展环境解析 26
{dy}节 2013年中国食用菌产业市场政策环境分析 26
一、《食用菌菌种管理办法》 26
二、中华人民共和国双孢菇罐头标准 29
第二节 2013年中国宏观经济经济环境分析 32
一、中国GDP分析 32
二、城乡居民家庭人均可支配收入 34
三、恩格尔系数 37
四、工业发展形势分析 39
第三节 2013年中国食用菌产业市场社会环境分析 41
第四章 2013年中国食用菌产业行业市场运行态势剖析 43
{dy}节 2013年中国食用菌产业现状分析 43
一、中国食用菌产业运行特点分析 43
二、食用菌产业在中国农业经济中的地位 44
三、食用菌产业已成为我国种植业中的一项重要产业 46
第二节 2013年中国食用菌产业行业动态分析 50
一、辽宁抚顺工厂化生产食用菌渐成主流 50
二、浙闽赣食用菌交易中心在龙泉落成 53
三、食用菌栽培现状分析 55
四、门河食用菌产业生态富民 56
第三节 2013年食用菌主要虫害应对策略分析 59
第五章 2013年中国食用菌产业发展技术与面临的挑战 61
{dy}节 2013年中国食用菌产业市场技术分析 61
一、食用菌覆土制种新技术 61
二、珍稀食用菌新品种新技术开发应用 63
第二节 2013年中国食用菌产业面临的挑战分析 65
一、食用菌流通缺少一定规范措施 65
二、认识缺位和技术推广滞后是制约产业发展的瓶径 67
三、资源保护与产业发展的矛盾依然十分突出 68
第三节 2013年中国主要食用品种菌价格分析 71
一、价格走势分析 71
二、影响市场价格的因素分析 72
第六章 2013年中国食用菌市场运营格局透析 76
{dy}节 2013年中国食用菌市场供需分析 76
一、市场供给情况分析 76
二、市场消费情况分析 78
三、影响市场供需的因素分析 81
第二节 2013年中国食用菌进出口贸易整体态势分析 84
第三节 2013年中国食用菌热点产品市场分析 85
一、香菇 85
二、平菇 87
三、双孢菇 88
四、草菇 90
五、金针菇 93
第七章 2003-2013年中国鲜或冷藏的食用菌进出口数据统计情况 97
{dy}节 2003-2013年中国鲜或冷藏的食用菌出口统计 97
第二节 2003-2013年中国鲜或冷藏的食用菌进口统计 98
第三节 2003-2013年中国鲜或冷藏的食用菌进出口价格对比 99
第四节 中国鲜或冷藏的食用菌进出口主要来源地及出口目的地 100
第五节 中国鲜或冷藏的食用菌进出口省市分析 101
第八章 2011-2013年中国蔬菜、水果和坚果加工行业规模以上企业经济运行数据监测 103
{dy}节 2011-2013年（按季度更新）中国蔬菜、水果和坚果加工行业数据监测回顾 103
一、竞争企业数量 103
二、亏损面情况 104
三、市场销售额增长 106
四、利润总额增长 109
五、投资资产增长性 111
六、行业从业人数调查分析 112
第二节 2011-2013年（按季度更新）中国蔬菜、水果和坚果加工行业投资价值测算 115
一、销售利润率 115
二、销售毛利率 116
三、资产利润率 118
四、未来5年蔬菜、水果和坚果加工盈利能力预测 121
第三节 2011-2013年（按季度更新）中国蔬菜、水果和坚果加工行业产销率调查 124
一、工业总产值 124
二、工业销售产值 126
三、产销率调查 129
四、未来5年蔬菜、水果和坚果加工产品产销衔接预测 131
第四节 2011-2013年（按季度更新）蔬菜、水果和坚果加工出口交货值数据 133
一、出口交货值增长 133
二、出口交货值占工业产值的比重 135
第九章 2013年中国食用菌产业市场竞争格局透析 138
{dy}节 2013年中国食用菌市场竞争现状 138
一、栽培技术竞争分析 138
二、价格竞争分析 141
三、成本费用竞争分析 143
第二节 2013年中国食用菌主产区分析 145
一、福建 145
二、浙江 147
三、河南 148
第三节 2013-2017年中国三大措施提高食用菌竞争力 151
一、扶持ltqy 151
二、实施标准化生产 152
三、打造农产品品牌 154
第十章 2013年中国食用菌产业优势企业竞争力及关键性数据分析 159
{dy}节 山东九发食用菌股份有限公司 159
一、公司基本概述 159
二、2012-2013年公司主要财务指标分析 160
三、2012-2013年公司盈利能力分析 162
四、2012-2013年公司经营效率分析 165
五、2012-2013年公司偿债能力分析 167
六、2012-2013年公司成长能力分析 168
七、2012-2013年公司竞争力分析 170
第二节 上海丰科生物科技股份有限公司 174
一、公司基本概述 174
二、公司主要经营数据指标分析 177
三、公司竞争力分析 179
四、公司发展战略分析 180
第三节 黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司 183
一、公司基本概述 183
二、公司主要经营数据指标分析 184
三、公司竞争力分析 186
四、公司发展战略分析 189
第四节 承德润隆食品有限公司 192
一、公司基本概述 192
二、公司主要经营数据指标分析 194
三、公司竞争力分析 197
四、公司发展战略分析 199
第五节 四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司 201
一、公司基本概述 201
二、公司主要经营数据指标分析 203
三、公司竞争力分析 204
四、公司发展战略分析 206
第六节 山东华源食品有限公司 210
一、公司基本概述 210
二、公司主要经营数据指标分析 213
三、公司竞争力分析 215
四、公司发展战略分析 216
第七节 四川省南充绿宝菌业科技有限公司 219
一、公司基本概述 219
二、公司主要经营数据指标分析 220
三、公司竞争力分析 222
四、公司发展战略分析 225
第八节 山东嘉元食用菌科技有限公司 228
一、公司基本概述 228
二、公司主要经营数据指标分析 230
三、公司竞争力分析 233
四、公司发展战略分析 235
第九节 宜昌森源食用菌有限责任公司 237
一、公司基本概述 237
二、公司主要经营数据指标分析 239
三、公司竞争力分析 240
四、公司发展战略分析 242
第十节 四川金鹏食品有限公司 246
一、公司基本概述 246
二、公司主要经营数据指标分析 249
三、公司竞争力分析 251
四、公司发展战略分析 252
第十一节 略 255
第十一章 2013-2017年中国食用菌产业行业发展趋势与前景展望 257
{dy}节 2013-2017年中国食用菌产业行业发展前景分析 257
一、食用菌工厂化生产前景展望 257
二、未来国内外市场潜力分析 259
三、反季节 食用菌生产前景广阔 261
第二节 2013-2017年中国食用菌产业行业发展趋势分析 262
一、产品发展趋势预测分析 262
二、种植规模及技术发展方向 265
第三节 2013-2017年中国食用菌产业行业市场预测分析 268
第四节 2013-2017年中国食用菌产业市场盈利预测分析 269
第五节 2013-2017年中国食用菌产业升级发展的对策与思考 270
一、加大对野生菌资源的保护力度 270
二、壮大食用菌产业规模 273
三、加大产品开发力度 275
第十二章 2013-2017年中国食用菌产业行业投资机会与风险规避指引 278
{dy}节 2013-2017年中国食用菌产业行业投资周期分析 278
第二节 2013-2017年中国食用菌产业行业投资机会分析 279
一、区域投资潜力分析 279
二、与产业链相关的投资机会分析 280
第三节 2013-2017年中国食用菌产业行业投资风险预警 283
一、宏观调控政策风险 283
二、市场竞争风险 284
三、源料供给风险 286
四、市场运营机制风险 289
第四节 2013-2017年中国食用菌产业行业投资规划指引 292
图表名称（部分）
图表：几种人工栽培食用菌的孢子形状
图表：2003-2013年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2013年各产业GDP总量对比图
图表：2013年重要宏观经济数据统计表
图表：2013年主要宏观经济经济数据
图表：2011-2013年中国季度GDP增长率对比
图表：2013年各月中国价格指数统计表
图表：2011-2013年中国价格指数月度走势图
图表：2011-2013年中国主要消费品CPI月度走势图
图表：2003-2013年我国农村人均纯收入增长趋势图
图表：2003-2013年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2003-2013年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表：2003-2013年我国社会固定投资额增长情况
图表：2013年年中国各产业固定资产投资增长对比图
图表：2013年中国各地区固定资产投资增长对比图
图表：2013年中国各行业固定资产投资增长对比图
图表：食用菌产业在中国农业经济中的地位和特点
图表：2011-2012年全国香菇均价走势
图表：2013年福建古田香菇价格走势
图表：2003-2013年中国鲜或冷藏的食用菌出口统计
图表：2003-2013年中国鲜或冷藏的食用菌进口统计
图表：2003-2013年中国鲜或冷藏的食用菌进出口价格对比
图表：中国鲜或冷藏的食用菌进出口主要来源地及出口目的地
图表：中国鲜或冷藏的食用菌进出口省市分析
图表：2011-2013年中国蔬菜、水果和坚果加工行业企业数量增长趋势图 319
图表：2011-2013年中国蔬菜、水果和坚果加工行业亏损企业数量及亏损面积 320
图表：2011-2013年中国蔬菜、水果和坚果加工行业总体销售额增长趋势图 322
图表：2011-2013年中国蔬菜、水果和坚果加工行业总体利润总额增长 325
图表：2011-2013年中国蔬菜、水果和坚果加工行业总体从业人数分析 327
图表：2011-2013年中国蔬菜、水果和坚果加工行业投资资产增长性分析 328
图表：2013年中国各省市蔬菜、水果和坚果加工行业企业数量统计表 330
图表：2013年中国各省市蔬菜、水果和坚果加工行业企业数量分布图 333
图表：2013年中国各省市蔬菜、水果和坚果加工行业销售收入统计表 335
图表：2013年中国各省市蔬菜、水果和坚果加工行业销售收入分布图 336
图表：2013年中国各省市蔬菜、水果和坚果加工行业利润总额统计表 338
图表：2013年中国各省市蔬菜、水果和坚果加工行业利润总额分布图 341
图表：2013年中国各省市蔬菜、水果和坚果加工行业利润总额增长最快的省市对比图 343
图表：2013年中国各省市蔬菜、水果和坚果加工行业资产统计表 344
图表：2013年中国各省市蔬菜、水果和坚果加工行业资产分布图 346
图表：2013年中国各省市蔬菜、水果和坚果加工行业资产增长速度对比图 349
图表：2013年中国各省市蔬菜、水果和坚果加工行业工业总产值 351
图表：2013年中国各省市蔬菜、水果和坚果加工行业工业销售产值 352
图表：2013年蔬菜、水果和坚果加工行业产销率（数据均可更新至{zx1}月份） 354
图表：行业生命周期图
图表：2002-2013年世界经济、先进经济体、新兴和发展中经济体增长比较 358
图表：2002-2013年美国、日本、欧元区经济增长比较及预测 361
图表：2013年分季度美国部分经济指标比较
图表：2013年分季度日本部分经济指标比较
图表：2013年分季度欧元区部分经济指标比较
图表：2002-2013年中国、东盟5国、俄罗斯、印度经济增长比较 366
图表：2012-2013年山东九发食用菌股份有限公司主要财务指标分析
图表：2012-2013年山东九发食用菌股份有限公司盈利能力分析
图表：2012-2013年山东九发食用菌股份有限公司经营效率分析
图表：2012-2013年山东九发食用菌股份有限公司偿债能力分析
图表：2012-2013年山东九发食用菌股份有限公司成长能力分析
图表：上海丰科生物科技股份有限公司盈利指标情况
图表：上海丰科生物科技股份有限公司资产运行指标状况
图表：上海丰科生物科技股份有限公司资产负债能力指标分析
图表：上海丰科生物科技股份有限公司盈利能力情况
图表：上海丰科生物科技股份有限公司销售收入情况
图表：上海丰科生物科技股份有限公司成本费用构成情况
图表：黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司盈利指标情况
图表：黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司资产运行指标状况
图表：黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司资产负债能力指标分析
图表：黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司盈利能力情况
图表：黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司销售收入情况
图表：黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司成本费用构成情况
图表：承德润隆食品有限公司盈利指标情况
图表：承德润隆食品有限公司资产运行指标状况
图表：承德润隆食品有限公司资产负债能力指标分析
图表：承德润隆食品有限公司盈利能力情况
图表：承德润隆食品有限公司销售收入情况
图表：承德润隆食品有限公司成本费用构成情况
图表：四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司盈利指标情况
图表：四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司资产运行指标状况
图表：四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司资产负债能力指标分析
图表：四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司盈利能力情况
图表：四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司销售收入情况
图表：四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司成本费用构成情况
图表：山东华源食品有限公司盈利指标情况
图表：山东华源食品有限公司资产运行指标状况
图表：山东华源食品有限公司资产负债能力指标分析
图表：山东华源食品有限公司盈利能力情况
图表：山东华源食品有限公司销售收入情况
图表：山东华源食品有限公司成本费用构成情况
图表：四川省南充绿宝菌业科技有限公司盈利指标情况
图表：四川省南充绿宝菌业科技有限公司资产运行指标状况
图表：四川省南充绿宝菌业科技有限公司资产负债能力指标分析
图表：四川省南充绿宝菌业科技有限公司盈利能力情况
图表：四川省南充绿宝菌业科技有限公司销售收入情况
图表：四川省南充绿宝菌业科技有限公司成本费用构成情况
图表：山东嘉元食用菌科技有限公司盈利指标情况
图表：山东嘉元食用菌科技有限公司资产运行指标状况
图表：山东嘉元食用菌科技有限公司资产负债能力指标分析
图表：山东嘉元食用菌科技有限公司盈利能力情况
图表：山东嘉元食用菌科技有限公司销售收入情况
图表：山东嘉元食用菌科技有限公司成本费用构成情况
图表：宜昌森源食用菌有限责任公司盈利指标情况
图表：宜昌森源食用菌有限责任公司资产运行指标状况
图表：宜昌森源食用菌有限责任公司资产负债能力指标分析
图表：宜昌森源食用菌有限责任公司盈利能力情况
图表：宜昌森源食用菌有限责任公司销售收入情况
图表：宜昌森源食用菌有限责任公司成本费用构成情况
图表：四川金鹏食品有限公司盈利指标情况
图表：四川金鹏食品有限公司资产运行指标状况
图表：四川金鹏食品有限公司资产负债能力指标分析
图表：四川金鹏食品有限公司盈利能力情况
图表：四川金鹏食品有限公司销售收入情况
图表：四川金鹏食品有限公司成本费用构成情况
图表：2013-2017年中国食用菌产业行业市场预测分析
图表：2013-2017年中国食用菌产业市场盈利预测分析
图表：略。。。。。。。
