口味杠杠的扣碗技术培训做法制作方法

扣碗就是[蒸肉[一种，在四川重庆一带的叫法。　　
三蒸九扣就是源于民间又高于民间的典型四川家常菜肴。
“三蒸”：清蒸、粉蒸、旱蒸。
“九扣”：指民间田席扣碗菜数量多。
    三蒸九扣菜席荤素并举，汤菜并重，有深厚的群众基础，因而能进入城乡餐馆。清蒸杂烩、酥肉汤、柞辣椒蒸肉、扣鸡扣鸭、鲜甜烧白、清蒸肘子、红烧蹄髈等菜式都已经过了历史的检验而成为经典　　河南的扣碗　　在河南，扣碗的做法有几十种。　　尤其是开封，作为宋朝汴京，其扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言！




美食中心小吃培训的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜、豆腐、素丸子等。扣碗鸡、扣碗鱼条、扣碗山药、扣碗千子、扣碗肉、汪鱼丝、小酥肉、莲子汤、团团圆圆、风味炒菜
公司名称：新乡市美食中心小吃培训连锁有限公司


地址：河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻


乘车路线：1、火车站乘3路、108路到储贸大市场下车，向南50米路西即到


          2、汽车东站乘44路冷库站下车即到


联系人：栗老师            联系电话：13837303082 


QQ：1208688903 邮箱：1208688903@ 详情请登录官方网址：http://