福州西点培训学校-海峡福建烹饪培训学校是全省规模{zd0}、师资最强、设备{zxj}的{dy}品牌名校。是一所集中式烹调、西式烹调、日本料理、烘焙技术、蛋糕裱花、广式甜品、西式点心、面点、糕点、艺术拼盘、食品雕刻、营养美食、餐饮管理为一体的全省最有规模的专业厨师培训学校,是培养烹饪技术全面、基本功扎实、德才兼备的双优型厨师人才的ggcd培训基地。
原料:
高粉250克,糖45克,盐3克,干酵母5克,蛋25克,水110克,黄油10克
福建西点学校(福建西点培训学校)的张老师告诉大家做法:
{dy}、除黄油外的所有材料搅拌成团后,加入黄油继续揉至出薄膜,进行基础发酵。
第二、当发至两倍大时,取出面团排气,分成10个等份的面团,滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。
第三、取出撖成长舌状,再卷成长条,盖上保鲜膜进行{zh1}发酵。
第四、发至两倍大时,在表面刷上蛋液,挤上三排果酱。
第五、入预热好的烤箱180度,15分钟左右,表面金黄即可。
海峡福建省烹饪学校成立于1994年,是众多烹饪学校中{wy}隶属于福建省劳动和社会保障厅,目前规模{zd0}的厨师专业烹饪学校。学校在十几年来的教学运作中,认真吸取国内外职业教育的先进经验,深化教学改革,使学校在全国职业教育中独树一帜,形成了自己的办学风格和办学特色,培养了大批深受全国各地欢迎的烹饪人才,多次被评为“{yx}企业”称号。劳动部门核准本校为国内、外厨师等级专业考证的指定培训单位,国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地,专业的厨师学校。并在上级主管部门的领导关怀和支持下,多次被国家和省、市劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”,成为ggcd培训基地。
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