黄米本是北方一种粮食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，因此统称为黄米。 糜、黍在植株形态上区别较小，由糜子加工成的米没有糯性，陕北老百姓称其为“黄米”或“糜米”，由黍子加工成的米有糯性，陕北老百姓称其为“软米”。蒙古族喜欢食用的“炒米”由糜米制作而成，东北人喜欢吃的“年糕”是由软米制作而成。“软米”和“硬米”之分只是该物种进化产生的两个不同品种。 黄米的综合营养价值高于小麦和大米，特别是黄米对人体具有明显的保健功效，是小麦、大米等无法比拟的。糜或黍抗旱、耐贫瘠，产量较高，应该鼓励在北方大面积种植。
甘肃豫兰杂粮有限公司是甘肃省专业从事杂粮生产、经营为一体的杂粮综合企业。前身为兰州市城关区豫兰杂粮加工厂，始建于1996年6月，2007年8月注册为甘肃豫兰杂粮有限公司，公司通过国家质量认证并获得全国食品生产企业许可证，2009年3月被兰州市粮食行业协会授予“常任理事单位”，2009年7月被兰州民营企业管理委员会授予“诚信单位”。公司现有资产1000多万元，年销售收入8000多万元，实现利税300多万元。现有固定职工60多人，其中管理人员和技术人员15人，厂房、仓库面积约4000平方米，年加工量2万吨的生产线两条。公司位于中国“西部金城”兰州市，交通便捷，货运方便，集全国各地特色杂粮以及公司自己生产加工杂粮计80多个品种，杂粮年交易量在3万吨左右，是全国各地杂粮走向西北市场以及西北市场杂粮走向全国市场的重要枢纽公司。公司实力雄厚、设备先进、技术精良，在生产经营的过程中不断进行产品换代。所加工经营杂粮品种齐全、zyjl，具有十多年的杂粮加工经营经验。在带给消费者纯美口感的同时，带来更高层次的健康生活。
黄米味甘、性微寒黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。
适宜于体弱多病，面生疔疮者食用；适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗dc、疥疮、毒热、毒肿者食用
黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。
本公司长期供应各种杂粮
