美国《时代》杂志选出当今sdyz健康食品，含茄红素且具强力抗氧化能力的番茄异军突起，荣登sd之首！随之在美国、日本、港台等地相继引发番茄热潮。对于gz由内而外的健康，崇尚绿色tr饮食的人们，番茄越来越受到他们的喜爱和推崇。番茄中富含维生素C，含水量也很丰富，起到平衡水份及油脂分泌的作用，避免血液呈酸性而带来疾病。
与此同时，赤饮茄红素阳光饮料营养专家们还建议，经过深加工的番茄产品中的茄红素含量要远远高于生西红柿中的茄红素含量，因此多喝以番茄为主要原料的果汁饮料更有助于人体对茄红素的摄入量。尤其在干燥、易发病的春季，每天喝一、两杯蕃茄汁不但可以保持健康，更可让追求时尚的女性长久保持水嫩肌肤。
饮料如同其它消费品，如今也成为一种生活时尚，选择什么品牌、什么成份的饮料代表着你所追求什么样的生活品位和健康标准。
目前市场上比较有名气的是赤饮茄红素阳光饮料。番茄汁内含丰富的茄红素，茄红素作为一种tr色素，是一种良好的tr抗氧化剂，由于茄红素存在于细胞壁内，透过机械性破坏可使茄红素较易释放出来，使人体更易吸收，可以有效对抗多种人体退化(老化)性疾病。还可使沉淀于皮肤的色素、暗斑减退，并预防老人斑的出现，可以养颜美容、xc疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。更新的研究表明，茄红素还可以平衡水份及油脂分泌，对于美白肌肤、防止皮肤老化、jfss等具有良好的效果。同时，茄红素更能提高人的免疫能力，有效避免病菌的侵略，给人面容增添健康色。
