冠芝林爆烤鸭其特色:清香透骨,皮脆肉嫩。敢与几十元的北京烤鸭相媲美,色、香、味堪称一绝。 冠芝林鸭系列还有:鸭头、鸭翅、鸭腿、鸭爪、鸭珍、鸭肝、鸭肠等,这些产品全部经反复浸洗,沸水焯去腥味,用大骨熬的汤煮制,所以口味tr香美,吃了还想吃。 现在已推出爆烤鸡、爆烤鹌鹑、五花rdb菇、茶树菇炖肉丝、麻辣金针菇及多种金针菇配菜、木耳西红柿鸡蛋汤、松茸炖鸡、炖排骨等,今后还将推出各种菇类保健食品、酱牛肉、烤羊排、烤鱼等。各种大骨炖菜营养实惠,真正体现gd次、低消费,几元一盘的名菜,和自己做的一样实惠。 2008年春季,冠芝林爆烤鸭已成立“青州市兰心慧美食品有限公司”,所生产食品被山东省饮食文化研究会品尝认证,荣获“山东名吃、sd畅销品牌”等荣誉称号。